[法国美食搜索] 华人街美食搜索队第9期【榦苑轩特色...

咻咻咻

商家介绍
【榦苑轩特色火锅餐厅】
餐厅位于繁华的saint-michel
坐RER B port royel或者BUS 38 val de grave均可到达。

店面环境
出了地铁，只走了两三分钟，就到达目的地！非常好找，店面也很醒目。
进入店里之后，第一感觉就是这家小店用餐氣氛相當舒服，是一家同時兼具亲切却不是风格的餐馆。


我们几个坐下来之后，老板娘和服务员特别热情，实话说，被抽中试吃的时候，我对餐厅菜色的期待远远大于服务质量，因为毕竟是免费。但是让我非常吃惊的是，服务非常周到非常细致，饮料酒水什么的都是老板娘亲手调制，好窝心。还有一位美女美眉服务员，特别可爱的一直在我们周围问我们需不需要这个，需不需要那个。坐下来没多久，一切准备就绪后，就要开吃啦！首先入场的是 蔬菜沙拉 和 凉拌牛肉！蔬菜沙拉酸酸甜甜，特别爽口，真的觉得正餐前来一个这样的沙拉，真的是特别开胃，让人忍不住食指大动!接下来上场的是凉拌牛肉，这真的是我来法国吃过最好吃的凉拌牛肉了。软软的薄薄的牛肉片配上那么一点点辣味，瞬间刺激到你的味蕾。旁边的阿姨一直在说，她平时在家都不吃牛肉，因为怕咬不烂，但是这个她一连吃了好几片，特别软又特别的香。只一个字，赞！另外不得不提的是，盘子四角的芥末黄瓜，喜欢芥末的同学一定不能错过。虽然我们几个很囧的研究了老半天，那个黄瓜里的芥末酱是不是用来蘸牛肉片的。。哈哈，问了老板娘才知道，这个芥末黄瓜是他们家的特色，推出来之后就一直非常受客人们的喜欢。一整口吃下去，只一个字，爽！


吃完两个爽口小菜之后，老板娘给我们上了他们家的特色-天津狗不理包子！现包现蒸！各种新鲜各种满足。一起来试吃的团友当中，有两个都是天津本地人，她们两个赞不绝口，说肉馅儿饱满，十八个褶儿一个不少，真的是非常正宗的狗不理包子。而我个人来说，这是我人生中吃的第一次狗不理包子。。吃不出来正不正宗，就是觉得好好吃啊，尤其是包子里头的汤汁，好鲜好足，汤汁比起小笼汤包都不遑多让。值得一提的还有他们家的老陈醋，老陈醋兑上香油，好香醇。蘸一点醋，咬一口包子，人生就圆满了有木有..



接着包子的是韭菜盒子，咬了一口让惊喜的发现，馅儿除了有韭菜竟然有粉丝和鸡蛋！太surprise太好吃了！韭菜粉丝和鸡蛋，真的是绝配有木有，因为真的太好吃，三口就被我干掉了！哈哈哈。



当当当当当~接下来登场的就是主打了，火锅。我们几个点的是他们家的特色沙茶与药膳锅底。锅底上来之后我们就惊艳了，闻起来特别香，颜色看着特别浓郁。在老板的指导下，我们每个人先尝了一口汤，试一下原汁原味的汤底，药膳的特别鲜美，沙茶的味道让人眼前一亮。他们家的调料也非常值得推荐，非常全不说，还有一个特别的羊肉酱，老板娘说是他们家的大厨亲手熬制的，第一次吃，觉得又好吃又特别。他们家的菜，品种齐全还非常新鲜。墨鱼仔，牛羊肉，蟹肉棒神马的，菜品质量直接秒杀其他家火锅有木有？！个人吃火锅，觉得最重要的亮点就是调料以及菜品的新鲜程度。他们家这两点都符合我心中好火锅的标准，所以喜翻~



我们吃的快结束的时候，老板娘又给我们上了他们家的特色红烧肉！
浓郁的酱汁淋在红烧肉上，肥瘦均匀的红烧肉，咬一口，满满的酱汁肉香溢满口腔，好呲好呲好呲~配的几个卤蛋，也特别的入味，入口即化！



最后的高潮来了...老板娘亲手做的盆栽蛋糕，最下面一层软软的蛋糕，铺在上面的是香香的奶油，再撒上浓浓的一层奥利奥。一勺挖下去，要转圈了有木有~据老板娘说，这是小S曾经在康熙来了有推荐过的一道甜品。非常非常推荐大家尝试一下！



试吃活动，圆满~~希望下次还抽中我哟~~

雅意

沙发，，

用掵垨護ヽn1

板凳

红糖水

地板。      

小雨情调

好想吃，看着就美味！

黑眼睛chirelle

照片不错，写的也认真，是个好队员

Eline1987

写的很好呀。。恭喜完成任务哈哈。

小龙三

盆栽蛋糕雷到了

海里逃生

是个好队员，有文采

咻咻咻

Eline1987 发表于 2013-7-31 21:01
写的很好呀。。恭喜完成任务哈哈。

哈哈哈，你也是你也是！

开口笑

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