关于提拉米苏的问题

巴黎可乐 · 发表于 2013-7-25 16:12:15

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本帖最后由巴黎可乐于 2013-7-25 17:24 编辑

从来没做过蛋糕想试试做提拉米苏在googe上找了下那些recette里都没有creme entier的
所以也没有买回来一看版块里所以的提拉米苏都有creme entier 必须要放的吗
还有看有几个提拉米苏都放了gelatine 这个到底需要不需要放呢
还有到底蛋白用不用的怎么有的帖子需要蛋白有的不需要

不信 · 发表于 2013-7-25 16:40:52

你先试试把'说不定搞出发新产品''''

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-7-25 18:25:54

提拉米苏有不少做法，这次这种是一个街友在意大利餐厅里问来的做法，所以大家可以试试，你也可以做加蛋白的提拉米苏，加吉利丁片是为了让糕体更硬，这样拿出来的时候美观一点，放不放按个人喜好和吃法决定就可以。

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-7-25 18:26:57

你做的话，可以顺道参加这个活动，还有金币拿哦http://www.huarenjie.com/thread-1985605-1-1.html

巴黎可乐 · 发表于 2013-7-26 00:48:40

黑眼睛chirelle 发表于昨天 19:26
你做的话，可以顺道参加这个活动，还有金币拿哦 http://www.huarenjie.com/thread-1985605-1-1.html...

不知道金币可以干嘛的

来自: iPhone客户端

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