自家刚出炉的tarte aux figues??

Thevert在巴黎 · 发表于 2015-10-8 15:47:52

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吃惯了甜的，今儿来把咸的吧！上图的走????

Thevert在巴黎 · 发表于 2015-10-8 15:51:50

制作方法看图说话的来。。????????

Pascal · 发表于 2015-10-8 15:53:23

看上去好好吃

Thevert在巴黎 · 发表于 2015-10-8 15:54:51

塔汁的做法

Thevert在巴黎 · 发表于 2015-10-8 15:57:12

本帖最后由 Thevert在巴黎于 2015-10-8 17:45 编辑

Pascal 发表于 2015-10-8 15:53
看上去好好吃

哈哈?谢谢，正在上传做法配方，你有空在家也做个吧，好吃呢

Thevert在巴黎 · 发表于 2015-10-8 15:59:42

香煎无花果（入烤箱前）

蓝鸟 · 发表于 2015-10-8 15:59:50

好手艺，做的真棒！

Thevert在巴黎 · 发表于 2015-10-8 16:00:52

蔬菜垫底准备ING

Thevert在巴黎 · 发表于 2015-10-8 16:04:54

捏塔底和装满好吃又美颜的各种料料

Thevert在巴黎 · 发表于 2015-10-8 16:06:43

成品啦

蓝鸟 · 发表于 2015-10-8 16:15:23

辛苦了，材料放的还真不少呢

蓝鸟 · 发表于 2015-10-8 16:15:37

一定很好吃吧？

Thevert在巴黎 · 发表于 2015-10-8 16:22:06

塔皮
farine 150g sésame 50g beurre pommade 100g lait d'amande 60g sucre5g sel 4g

塔汁
Œuf 300g Lait/crème 500g farine 100g Sel 12g poivre 1g.
注：我在塔汁入塔前加了一小勺pesto，搅拌均匀倒入塔中，味道会更好。

江心屿@ · 发表于 2015-10-8 16:28:14

无花果做咸味的啊？

江心屿@ · 发表于 2015-10-8 16:28:29

没吃过，来块尝尝。

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[甜点面点] 自家刚出炉的tarte aux figues??

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