蜜汁叉烧肉

蓝鸟 · 发表于 2014-9-25 17:14:11

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本帖最后由蓝鸟于 2014-9-25 20:38 编辑

材料：里脊肉、叉烧酱、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、白糖、蜂蜜、盐
做法：肉从中间切开、加入葱姜蒜片、叉烧酱、生抽、白糖、盐拌匀
         放入保鲜盒、用牙签在肉上多扎一些眼、拌匀后放入冰箱冷藏
         腌制四小时左右、中间取出翻拌几次、用勺子往肉上浇上酱汁
         烤箱预热二百二十度、放入腌制好的肉、烤制约四十分钟左右
         中间取出浇汁、刷两次蜂蜜水、继续烤制至熟、即可装盘食用 2014、7、1 057.JPG

大歪歪 · 发表于 2014-9-25 17:16:45

沙发！！！！！！！！！

蓝鸟 · 发表于 2014-9-25 17:18:22

大歪歪发表于 2014-9-25 17:16
沙发！！！！！！！！！

好速度啊，看见肉你就来了吗？

大歪歪 · 发表于 2014-9-25 17:18:42

有肉吃我就特别快！！！

东方时空 · 发表于 2014-9-25 17:19:27

很高兴能分享你的才艺

蓝鸟 · 发表于 2014-9-25 17:22:21

本帖最后由蓝鸟于 2014-10-3 16:28 编辑

大歪歪发表于 2014-9-25 17:18
有肉吃我就特别快！！！

知道你喜欢吃肉呢，吃的好才能身体好

蓝鸟 · 发表于 2014-9-25 17:23:45

东方时空发表于 2014-9-25 17:19
很高兴能分享你的才艺

谢谢你，我也没经过师，只是个吃货，喜欢学着做

大歪歪 · 发表于 2014-9-25 17:23:53

蓝鸟发表于 2014-9-25 17:22
知道你喜欢吃肉呢，吃的好才能身体好

这个肉非常高端大气上档次！

新其添 · 发表于 2014-9-25 17:24:45

这个真的一定要吃啊每次到广东粤菜的餐馆里看到这些叉烧肉叉烧鸭的真从来没吃过不知道好不好吃这可是粤菜的名菜啊

Nicolo · 发表于 2014-9-25 17:27:16

再加一碗白米饭

红糖水 · 发表于 2014-9-25 17:27:37

这个肉的颜色真漂亮，非常亮丽

东方时空 · 发表于 2014-9-25 17:27:43

蓝鸟发表于 2014-9-25 17:23
谢谢你，我也没经过师，只是个吃货，喜欢学着做

原来是自学成才这手艺可以出去赚钱啦

蓝鸟 · 发表于 2014-9-25 17:28:12

大歪歪发表于 2014-9-25 17:23
这个肉非常高端大气上档次！

谢谢你，喜欢就送你一盘

红糖水 · 发表于 2014-9-25 17:28:57

味道也很足，泡了很入味了吧

蓝鸟 · 发表于 2014-9-25 17:29:22

红糖水发表于 2014-9-25 17:27
这个肉的颜色真漂亮，非常亮丽

谢谢亲，叉烧肉我最喜欢吃了

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[私房菜] 蜜汁叉烧肉

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