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[转帖分享] 降脂篇-双菇豆腐

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发表于 2011-3-24 07:37:44 | 看全部 |阅读模式

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降脂篇-双菇豆腐

  原料:嫩豆腐200克,水发香菇75克,草菇75克,冬笋尖50克。
  调料:精盐1小匙,胡椒面1/2小匙,鸡汤3杯,葱姜片适量。

  制法:
  1.嫩豆腐切块,香菇去根一切两半;
  2.草菇一切两半,冬笋尖切片;
  3.沙锅中放鸡汤、原料、葱姜片、胡椒面,把原料煮熟,调味,再烧开即可。

  分析:本品汤色浓白,此菜以益气和中,生津润燥的豆腐配以益胃气降血脂抗癌的香菇,与护肝健胃温中补虚,降血脂、降血压的草菇、笋经烹制而成具补气生津、降脂、抗癌的保健菜肴。

  功效:健脾开胃,补虚降脂,适用于高血脂、高血压、冠心病及病后体虚的食疗。

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发表于 2011-3-26 08:30:42 | 看全部
我喜欢豆腐
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发表于 2011-3-26 10:50:26 | 看全部
豆腐和香菇都是我喜欢吃啊
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