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闲聊意大利

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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 闲聊意大利 › crema caffe.
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crema caffe.

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展翅bologna
发表于 2025-6-7 16:34:30 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 展翅bologna 于 2025-6-7 17:22 编辑

经过多次试验和实践，使用latte senza lattosio 可以使利益极大化。 picture.jpg picture.jpg

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街友61484063
发表于 2025-6-7 17:14:33 来自手机 | 显示全部楼层
展兄，你开gelato店吗？

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展翅bologna
 楼主| 发表于 2025-6-7 17:48:00 来自手机 | 显示全部楼层
街友61484063 发表于 半小时前
展兄，你开gelato店吗？

酒吧，烟吧。

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franc_tMhAA
发表于 2025-6-7 18:35:35 来自手机 | 显示全部楼层
说说原因吗 哥们？

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街友61484063
发表于 2025-6-7 18:46:36 来自手机 | 显示全部楼层
展翅bologna 发表于 半小时前
酒吧，烟吧。

那你酒吧里卖gelato，对吧？

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展翅bologna
 楼主| 发表于 2025-6-7 18:50:32 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 展翅bologna 于 2025-6-7 18:58 编辑
街友61484063 发表于 60 秒前
那你酒吧里卖gelato，对吧？ ...
普通打法：一包900克的粉+2公升全脂牛奶。
使用senza lattosio,900克的粉+4到5公升牛奶+咖啡就是了。
senza lattosio遇冰搅拌就膨胀。

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展翅bologna
 楼主| 发表于 2025-6-7 18:57:03 来自手机 | 显示全部楼层
街友61484063 发表于 9 分钟前
那你酒吧里卖gelato，对吧？ ...

包装的冰激凌。

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来了123
发表于 2025-6-7 19:50:18 来自手机 | 显示全部楼层
展翅bologna 发表于 半小时前
普通打法：一包900克的粉+2公升全脂牛 ...

加多了 不是甜度不够了吗？因为我家也有 想了解一下

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展翅bologna
 楼主| 发表于 2025-6-7 20:02:50 来自手机 | 显示全部楼层
来了123 发表于 11 分钟前
加多了 不是甜度不够了吗？因为我家也 ...

甜度不够，加糖就是啊。

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街友03407225
发表于 2025-6-7 23:23:29 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享。caffe要加多少啊？

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展翅bologna
 楼主| 发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
街友03407225 发表于 昨天 23:23
谢谢分享。caffe要加多少啊？ ...

在原有的配料表的基础上，多加senza lattosio 一公升（4杯lungo).

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街友03407225
发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
展翅bologna 发表于 昨天 00:29
在原有的配料表的基础上，多加senza la ...

谢谢你的无私分享

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展翅bologna
 楼主| 发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
有谁尝试过新配方，出来发表一下意见。

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