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葱油rombo 的做法:
洗净rombo,鱼身上下划斜四角,摸少许细盐,放几片生姜🫚,清蒸。
汁水是灵魂:4勺生抽,几滴老抽,1勺醋,4勺矿泉水,2小勺味精,1勺蚝油,2小勺白糖,烧热备用。
鱼蒸好,倒掉留一半汤汁,倒上调和好的汁水,放上小葱末或葱丝,放些红菜椒,丝或丁来点缀。
烧热滚油,淋上热油,非常好吃😋。
来自: 华人街iPhone版 |
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