爱心紫薯银耳羹

温柔媳妇 · 发表于 2012-9-6 09:41:48

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本帖最后由温柔媳妇于 2012-9-6 09:41 编辑

还记得那年的那天
　　你透过屏幕敲过来的那一行字：“我们交往吧”
　　我一片茫然，急忙发了一个滴汗的表情，回了一句：“不可能，我对你没感觉”
　　你继而敲出一句：“没尝试过怎么知道适不适合，给我一个机会也等于给你自己一个机会”
　　我却陷入长久地深思……

　　是你那句话，仿佛一道光芒，打开我的心窗
　　是你那句话，点燃我心中对爱的渴望

主料20g雪耳400g紫薯配料适量冰糖
制作步骤
1紫薯、雪耳、冰糖备好。2雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用。3把撕碎的雪耳放入电饭煲内，兑上适量的水，炖煮1-1个半小时。4紫薯洗净去皮切成片。将紫薯片放入蒸锅里蒸至微软。6紫薯摊凉，切成正方形。然后将正方形切分为四个小正方形，切去小正方形一个角。7、取中心切出一个“V”字形，用小刀修整一下边角即可，余下的紫薯切成小块，心形紫薯（77颗）放入碟中备用。8、紫薯块煮软后，再倒入心紫薯煮3-5分钟即可开吃，或是放入冰箱1小时后冰着吃。

小贴士
1、把雪耳撕成小片，比较容易炖烂。
2、小火慢炖，雪耳才能将胶质煮出来。
3、由于紫薯蒸过了，放到锅里煮的时候不需要太长的时间。
4、紫薯蒸至微软即可，蒸得太久散了就不容易切成心型。
5、心型紫薯很容易煮烂，要最后放入锅里煮3-5分钟即可。

海上的浪花 · 发表于 2012-9-6 09:47:40

你自己做的吗，这要出现在七夕活动上绝对获奖⋯太漂亮了

温柔媳妇 · 发表于 2012-9-6 10:17:03

XIAO宇发表于 2012-9-6 09:47
你自己做的吗，这要出现在七夕活动上绝对获奖⋯太漂亮了

是啊可惜过期了不是我做的呢觉得很漂亮就发了

微笑弧度 · 发表于 2012-9-6 10:37:00

大漂亮了
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玫瑰恋 · 发表于 2012-9-6 11:30:49

大漂亮了

轻盈 · 发表于 2012-9-6 14:56:20

这个颜色也太漂亮了

神行天下 · 发表于 2012-9-6 18:17:12

感谢分享

酸菜米面 · 发表于 2012-9-6 19:20:59

XIAO宇发表于 9 小时前
你自己做的吗，这要出现在七夕活动上绝对获奖⋯太漂亮了...

七夕活动谁得奖了？
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酸菜米面 · 发表于 2012-9-6 19:22:00

用爱心做的料理，绝对美味！
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meli · 发表于 2012-9-6 21:53:28

感谢分享^_^

不客气 · 发表于 2012-9-6 22:31:57

紫署在哪儿卖呀

水晶梦 · 发表于 2012-9-6 22:58:33

好漂亮喔

秋叶 · 发表于 2012-9-7 13:27:05

好漂亮啊

Aleafn · 发表于 2012-9-7 16:01:45

真好看

lxiao · 发表于 2012-9-7 17:10:28

谢谢分享。

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[甜点面点] 爱心紫薯银耳羹

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