有点失败的鸡蛋羹

_x2U80 · 发表于 2021-12-17 11:33:05

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

很久没有做过鸡蛋羹了，昨天做了一下，毫无意外的又有点失败，看别人做，鸡蛋羹表面都很平滑，自己就做不出来。虽然吃起来也还可以，但还是想问问有没有大神能教一下怎么做才能弄的表面特别光滑啊？

街友62867028 · 发表于 2021-12-17 11:53:31

加水要用温水，蒸的时候上面要盖个盘子或保鲜膜

来自: 华人街iPhone版

街友99766346 · 发表于 2021-12-17 12:22:08

街友62867028 发表于 26 分钟前
加水要用温水，蒸的时候上面要盖个盘子 ...

我需要匿名 · 发表于 2021-12-17 12:32:38

水煮开.8分钟就可以.

来自: 华人街iPhone版

浪漫的花都巴黎 · 发表于 2021-12-17 12:44:57

街友62867028 · 发表于 2021-12-17 14:39:29

街友99766346 发表于 2 小时前
蒸几分钟啊

美好生活 · 发表于 2021-12-17 15:28:46

谢谢分享

ITA0717 · 发表于 2021-12-17 18:44:22

谢谢分享

享受享受 · 发表于 2021-12-17 18:57:44

鸡蛋用温水加点盐，搅匀，用过滤网把上面的泡过一遍，然后保鲜膜覆盖，扎几个洞出气，水开8分钟左右

海天_ht981 · 发表于 2021-12-17 20:53:02

_x2U80 · 发表于 2021-12-20 10:48:35

享受享受发表于 2021-12-17 17:57
鸡蛋用温水加点盐，搅匀，用过滤网把上面的泡过一遍，然后保鲜膜覆盖，扎几个洞出气，水开8分钟左右 ...

谢谢大神教方法。

_x2U80 · 发表于 2021-12-20 10:49:07

街友62867028 发表于 2021-12-17 10:53
加水要用温水，蒸的时候上面要盖个盘子或保鲜膜

谢谢谢谢！

好男儿志在四方 · 发表于 2021-12-20 11:57:36

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

联系华人街