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美食天下

meishitianxia

华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 自己做的油条不错吧😁😁
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楼主: 明田会更好

自己做的油条不错吧😁😁

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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-12 00:30:40 来自手机 | 显示全部楼层
浪迹_le4uI 发表于 11 秒前
主要是面团揉好后，抹上油盖好，放冰箱 ...

我用泡打粉做了一次，面粉没有放冰箱里，醒发了一夜，做出来的没有泡泡，

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浪迹_le4uI
发表于 2020-4-12 00:36:42 来自手机 | 显示全部楼层
老院长 发表于 12 秒前
我用泡打粉做了一次，面粉没有放冰箱里 ...

面团不放冰箱，会变的太软，炸时不好成型，再说，泡打粉无需时间发酵，它是化学发胀，而面团放置冰箱是让面团醒的时候不会变的太软


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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-12 00:38:06 来自手机 | 显示全部楼层
浪迹_le4uI 发表于 11 秒前
面团不放冰箱，会变的太软，炸时不好成 ...

谢谢你，改天再试试

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浪迹_le4uI
发表于 2020-4-12 00:45:37 来自手机 | 显示全部楼层
老院长 发表于 4 秒前
谢谢你，改天再试试

picture.jpg

这是我做油条的配方，干酵母粉就是泡打粉，你可以试试


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浪迹_le4uI
发表于 2020-4-12 00:46:16 来自手机 | 显示全部楼层
浪迹_le4uI 发表于 12 秒前
这是我做油条的配 ...

picture.jpg





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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-12 01:06:37 来自手机 | 显示全部楼层
浪迹_le4uI 发表于 8 秒前

好，谢谢谢谢👏

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wzf850917
发表于 2020-4-12 02:50:37 来自手机 | 显示全部楼层
好手艺



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之无之情
发表于 2020-4-12 10:20:42 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享



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丫丫123
发表于 2020-4-12 10:36:06 来自手机 | 显示全部楼层
嗯，不错，我上次炸的我女儿都当饭吃，现在不敢炸了，怕孩子吃多上火

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“我是谁”
发表于 2020-4-12 14:56:04 来自手机 | 显示全部楼层
最近朋友圈里都是油条！


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温州小伙
头像被屏蔽
发表于 2020-4-12 18:16:29 来自手机 | 显示全部楼层
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