晒油条！附配方！

平安.努力

紫色_eIWWk 发表于 1 分钟前
不需要放冰箱里面6个小时吗？我看网上 ...

放冰箱也可以，头天晚上成团盖好放软冰（我这次就是放冰箱的），第二天早上拿出来也要让它醒发至两倍大！放冰箱与不放冰箱的原理一样！都要醒发两倍大


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社会我仙儿哥

我是一条鱼 发表于 8 秒前
泡打粉应该就是蓬松剂

我今天炸的，只用的泡打粉，感觉泡泡不是很大，

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平安.努力

岁月如歌16 发表于 2 分钟前
楼主真考虑周到啊👍🤭

泡打粉与膨松剂只用选一样！不过膨松剂更好一点！


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社会我仙儿哥

前几天炸成了死面团，昨天朋友指导我，今天做的挺好，不过，我看楼主这个才是我所理想的😥

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社会我仙儿哥

笑迎明天 发表于 48 秒前
泡打粉与膨松剂只用选一样！不过膨松剂 ...

请教一下，里面空心的是怎么做的，用泡打粉能做出这个效果吗

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平安.努力

老院长 发表于 52 秒前
前几天炸成了死面团，昨天朋友指导我， ...

我这次也是最成功的一次，口感与中国买的一样，以前苦与的不好！这次试验了成功，所以分享一下制作经验！我可以考虑回中国炸油条买了！😁😁😁


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社会我仙儿哥

笑迎明天 发表于 1 秒前
我这次也是最成功的一次，口感与中国买 ...

哈哈，可以啊。

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平安.努力

老院长 发表于 3 分钟前
请教一下，里面空心的是怎么做的，用泡 ...

膨松剂的功劳


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社会我仙儿哥

笑迎明天 发表于 1 秒前
膨松剂的功劳

泡打粉多放一点儿能不能有这效果?

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平安.努力

分享完，卖油条的要改行了！😱


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平安.努力

老院长 发表于 3 分钟前
泡打粉多放一点儿能不能有这效果? ...

你试试看！成功了别忘分享一下！


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拿破_o00K9

笑迎明天 发表于 1 分钟前
我这次也是最成功的一次，口感与中国买 ...

我家只有小苏打，糖，面粉，盐：能做吗


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社会我仙儿哥

笑迎明天 发表于 8 秒前
你试试看！成功了别忘分享一下！ ...

好的，后天做，今天做的还没吃完😥

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社会我仙儿哥

拿破_o00K9 发表于 39 秒前
我家只有小苏打，糖，面粉，盐：能做吗 ...

不能吧，必须有发酵粉才行

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嘻哈630

我也炸了很多次 里面都不是空心的 不知道为什么


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