为什么我的馒头会裂开？

南瓜灯 · 发表于 2016-9-28 11:45:54

Alice_NLS55发布于前天 11:30
如果加糖太多的话，它就会自然裂开，我们叫开花馒头

东泉国际 · 发表于 2016-9-29 04:06:10

南瓜灯发表于 2016-9-28 11:45
喜欢开花馒头

我也喜欢，吃完咯。哈哈

思昕婷泰国美妆 · 发表于 2016-10-18 22:28:14

孰能生巧做多了，折腾出来

来自: 华人街android版

蓝鸟 · 发表于 2016-10-19 21:27:19

东泉国际发表于 2016-9-29 04:06
我也喜欢，吃完咯。哈哈

有时间再做哈

南福妹子 · 发表于 2016-10-20 15:42:17

可是是酵母粉放太多同时水又放太少了造成的.

龙大伯母 · 发表于 2016-10-20 16:02:54

谢谢分享

东泉国际 · 发表于 2016-10-27 10:48:34

南福妹子发表于 2016-10-20 15:42
可是是酵母粉放太多同时水又放太少了造成的.

恩，可能是的。

wx_Lisa_Ml1h4 · 发表于 2016-10-29 22:39:02

我蒸馒头就水开后15分钟就可以了，面粉加点油就不会j这样了，每包面粉加一个或半个就可以了。

东泉国际 · 发表于 2016-11-8 09:11:20

wx_Lisa_Ml1h4 发表于 2016-10-29 21:39
我蒸馒头就水开后15分钟就可以了，面粉加点油就不会j这样了，每包面粉加一个或半个就可以了。 ...

这样哦，好吧，可能是时间也久了。

蓝鸟 · 发表于 2016-11-8 10:04:27

东泉国际发表于 2016-11-8 08:11
这样哦，好吧，可能是时间也久了。

早上好亲
下次做就有经验了

Rainbowice · 发表于 2016-11-8 10:23:12

是真的更像窝窝头一点，虽然裂开了，但是丝毫不影响食欲

christin · 发表于 2016-11-9 01:10:52

我喜欢吃裂开的才好吃啊~

陈汉军 · 发表于 2016-11-9 01:40:53

Lunastella 发表于 2016-9-24 22:20
270g的温水，需要5g的干啤酒酵母，在温水里放一小勺糖，把酵母放进去，等15分钟酵母水完全发酵用这个水和面 ...

请问干啤酒酵母在哪里有卖，法文怎么说

东泉国际 · 发表于 2016-11-19 08:45:38

蓝鸟发表于 2016-11-8 09:04
早上好亲
下次做就有经验了

哈哈，最近都做包子吃了，哈哈

东泉国际 · 发表于 2016-11-19 08:50:10

christin 发表于 2016-11-9 00:10
我喜欢吃裂开的才好吃啊~

哈哈，是吧

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