电脑族的护眼汤——肋排青豆汤

叶敲秋意

      最近LG对着屏幕的时间有些长，所以向米姨要了个护眼汤的方子现在也转介给大家。  



原料：肋排、青豆、花生、冬瓜
配料：花椒、八角、盐、葱、姜

事先准备：
1.花生要提泡3-4个小时
2.肋排洗净剁小段（去白肉）
3.冬瓜切小块
4.八角洗净，姜、葱切片



制作方法：
1、锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮
（煮时要撇干净浮沫及上面飘着的油）
2、肋排快熟了加入花生、青豆
3、花生煮熟后加入冬瓜
（继续撇浮沫与油）
4、煮至冬瓜变成透明的了，加入盐调味即可关火

月亮光光

呵呵，不错的汤，试试先

江心屿@

再加点枸杞，更好。[em:18:]

叶敲秋意

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你还真会吃呢，我也想着下次加点枸杞呢

江心屿@

叶敲秋意 发表于 2010-11-22 10:22
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你还真会吃呢，我也想着下次加点枸杞呢

枸杞可是好东西哈，哈哈。

叶敲秋意

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是吖，很不错，经常和红枣一起泡水喝，明目补血养神

江心屿@

叶敲秋意 发表于 2010-11-22 16:01
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是吖，很不错，经常和红枣一起泡水喝，明目补血养神 ...

再加点杭白菊或者龙眼。。。

叶敲秋意

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;P原来你喜欢这样

齐天大圣

冬瓜排骨还减肥呢，好吃，好喝，好汤！！

叶敲秋意

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喜欢就好

庖丁解牛

叶敲秋意 发表于 2010-11-20 10:41
最近LG对着屏幕的时间有些长，所以向米姨要了个护眼汤的方子现在也转介给大家。  

一直不太知道八角是什么东西，好像是北方的说法

图拉丁

叶敲秋意 发表于 2010-11-20 10:41
最近LG对着屏幕的时间有些长，所以向米姨要了个护眼汤的方子现在也转介给大家。  

这个我很需要 用电脑的时间太多的 还天天对着手机屏幕

叶敲秋意

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也叫茴香

叶敲秋意

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那再介绍个方子给你，我妹妹现在都在用的，也是别人告诉我的：枸杞+干龙眼   泡水喝，对眼睛好

图拉丁

叶敲秋意 发表于 2010-12-4 08:01
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那再介绍个方子给你，我妹妹现在都在用的，也是别人告诉我的：枸杞+干龙眼    ...

太谢谢，太赞了