清凉一夏一一双皮奶

海上的浪花 · 发表于 2012-7-8 23:11:26

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本帖最后由 XIAO宇于 2012-7-8 23:14 编辑

材料
牛奶蛋清两个打撒打匀
1取适量牛奶加热，然后倒入碗里等牛奶冷却，牛奶冷后表成会凝结一层奶皮
2用小刀划开奶皮，把牛奶倒入锅中小心加热慢慢加入蛋清和糖，温热就可以了，不要烧开起锅。奶皮留在碗中
加蛋清的牛奶最好用过虑网过虑一下，清好的蛋奶更细腻
3把混合蛋清的牛奶重先倒入碗中一使奶皮浮在上面，然后放入蒸锅蒸十分钟
4把冷却好的双皮奶放入冰箱冰震，取出放入自已喜欢的水果完成

问ىى · 发表于 2012-7-8 23:23:18

我之前做过失败了

海上的浪花 · 发表于 2012-7-8 23:24:07

问ىى 发表于 2012-7-8 23:23
我之前做过失败了

怎么失败啦

问ىى · 发表于 2012-7-8 23:26:26

XIAO宇发表于 2012-7-8 23:24
怎么失败啦

软软的不像你这样硬硬QQ的

海上的浪花 · 发表于 2012-7-8 23:30:03

问ىى 发表于 2012-7-8 23:26
软软的不像你这样硬硬QQ的

可能你的蛋清比列太少吧，你有冷藏过吗

随影 · 发表于 2012-7-8 23:43:09

XIAO宇发表于 2012-7-8 23:30
可能你的蛋清比列太少吧，你有冷藏过吗

好吃吗给我一块

海上的浪花 · 发表于 2012-7-8 23:44:11

随影发表于 2012-7-8 23:43
好吃吗给我一块

吃完了晚啦

随影 · 发表于 2012-7-8 23:47:14

XIAO宇发表于 2012-7-8 23:44
吃完了晚啦

每次我一来什么都没有了

海上的浪花 · 发表于 2012-7-8 23:51:19

随影发表于 2012-7-8 23:47
每次我一来什么都没有了

:lol⋯因为我吃完了才发上来:lol

随影 · 发表于 2012-7-8 23:53:42

XIAO宇发表于 2012-7-8 23:51
⋯因为我吃完了才发上来

吃完了才告诉我

海上的浪花 · 发表于 2012-7-8 23:56:48

随影发表于 2012-7-8 23:53
吃完了才告诉我

不行吗:lol:victory:

随影 · 发表于 2012-7-9 00:30:18

XIAO宇发表于 2012-7-8 23:56
不行吗

不可以啊

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-7-9 00:32:47

同样做失败过的人来报道一下~~

海上的浪花 · 发表于 2012-7-9 00:33:46

黑眼睛chirelle 发表于 2012-7-9 00:32
同样做失败过的人来报道一下~~

你也做过，你又哪失败了

随影 · 发表于 2012-7-9 00:36:32

我天天失败

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[私房菜] 清凉一夏一一双皮奶

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