私房小菜------芝麻虾球热沙拉！

伽侖籽 · 发表于 2010-10-22 03:47:59

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很简单，很简单，一道菜里，肉、菜都齐了，搞定！

材料：
虾，芝麻                               适量
核桃，生菜（团圆生菜）       适量
黄酒（或料酒），白胡椒粉    适量
蒜蓉辣椒酱，糖，姜，淀粉    适量
番茄沙司，生抽酱油             适量

做法：
1.

虾去头、去皮、背部划开，挑出虾线，用少许酒和白胡椒粉腌约20分钟。姜切丝，生菜切丝，备用。
2.

将生菜垫在盘底备用。一勺蒜蓉辣酱、一勺番茄沙司、一勺生抽酱油、一勺白糖、一勺料酒，总之按自己的喜欢调好味道吧。虾腌好后，滚薄薄一些淀粉。
3.

锅中倒入一点点油，润一下锅即可，倒入核桃，以微火慢慢翻炒核桃出香味后盛出备用。锅中倒适量油，油温后，放入姜丝炒香。将虾倒入锅划炒
4.

调好的调味汁翻炒，让虾均匀地裹上调味汁。倒入芝麻。放芝麻、核桃，是因为时常想不起吃这有营养的东西，所以偶尔入菜，丰富味道，增加营养，挺好。最后把核桃倒入。

[em:18:]嘻嘻~本人超喜欢吃虾滴~

叶敲秋意 · 发表于 2010-10-22 04:17:22

谢谢分享

游弋 · 发表于 2010-10-22 09:09:56

这个看起来很好吃啊

乱太郎 · 发表于 2010-10-22 10:26:10

哇~好像挺好吃的，谢谢分享

江心屿@ · 发表于 2010-10-22 15:05:02

。。。。。。。。。。。。。。。。

齐天大圣 · 发表于 2010-10-23 00:01:37

好吃，爱吃，真想吃！;P

一只神精 · 发表于 2011-2-27 18:55:17

你真是个美食家哦

雅意 · 发表于 2011-3-2 23:58:12

看起来很好吃

红色石头 · 发表于 2011-3-3 09:19:51

这个合我口味[em:18:]

linlin88 · 发表于 2011-3-5 00:55:59

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