今天的点心

1098725316 · 发表于 2010-10-13 14:20:44

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打开冰箱，看到那盘剥了皮的栗子，本来是准备做栗子酥的，无奈耗时耗力，一直没动手，于是灵机一动，随手加了点糯米粉，加了点糖，捏成一个个小饼，放在平底锅用色拉油煎至两面金黄，竟也出乎意外的好吃。就是照片拍的不是很好看，请见谅。

不知不觉 · 发表于 2010-10-13 14:27:52

求做法

靛小梦 · 发表于 2010-10-13 14:54:19

老婆饼吗？

1098725316 · 发表于 2010-10-13 15:03:27

本帖最后由 1098725316 于 2010-10-13 15:04 编辑

回复不知不觉的帖子

将剥了皮的栗子煮熟，用机器打成粉状，要是没有机器的话，就用勺子压，加糯米粉和糖搅拌，和成不黏手就可以了，要是太干就加点水，自己看情况而定，然后就用手捏成一个个小饼，平底锅加油，用文火煎至两面金黄就好了，简单吧。

1098725316 · 发表于 2010-10-13 15:04:21

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不是，是栗子饼。

开心猪 · 发表于 2010-10-13 15:10:00

1098725316 发表于 2010-10-13 15:04
回复靛小梦的帖子

不是，是栗子饼。

厉害。。

不知不觉 · 发表于 2010-10-13 15:11:08

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看起来这个周末有得忙了。呵呵

1098725316 · 发表于 2010-10-13 15:11:39

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见笑了

anny · 发表于 2010-10-14 00:08:50

喜欢吃栗子，周末试试做

Pascal · 发表于 2010-10-14 01:08:00

你自己做的吗？

靛小梦 · 发表于 2010-10-14 03:14:07

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那我想要方子~~~~应该有吧

1098725316 · 发表于 2010-10-14 10:00:25

回复 Pascal 的帖子

是啊。

1098725316 · 发表于 2010-10-14 10:02:22

回复靛小梦的帖子

栗子，糯米粉，糖，芝麻，分量可以你自己的口味而定。

Pascal · 发表于 2010-10-14 10:22:04

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这么厉害，能教教我吗

1098725316 · 发表于 2010-10-14 11:27:33

回复 Pascal 的帖子

你是不是还有栗子没吃完啊，所以想学啊。

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[私房菜] 今天的点心

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