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本帖最后由 江心屿@ 于 2015-12-27 15:53 编辑
圣诞节,我工作餐厅。LE FRANDRIN
图一,图二,餐厅甜点chef准备的甜点。
图三,开胃菜, 奶油果,虾仁,苹果。
图四,菲力牛排,松露酱汁,鹅肝。
图五,六,松露酱汁,火鸡,配蔬菜,醋栗。
图七,,八,我雕刻的萝卜花。、
最后一张图,巴黎著名肉店配送的 cote de boeuf..
这个牛排蛮罕见的,切下来的肉,真空包装后要放在冷藏室一个月后他们才卖。
一班这一块是给两个人吃的。
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