斌哥拿手绝对的经典菜松鼠鱼

斌哥 · 发表于 2010-10-1 17:25:31

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本帖最后由斌哥于 2011-5-17 12:30 编辑

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Pascal · 发表于 2010-10-1 17:36:34

一直在留口水

斌哥 · 发表于 2010-10-1 17:37:44

回复 Pascal 的帖子

大哥我就发照片搞了一个下午啊，你给个满分呗。呵呵

小小鱼儿 · 发表于 2010-10-1 17:39:28

解释的很详细，照片很丰富，绝对经典了！

斌哥 · 发表于 2010-10-1 17:40:33

回复 小小鱼儿 的帖子

这个你吃过呵呵。

蜗牛~ · 发表于 2010-10-1 17:41:43

斌哥威武 [em:18:]

斌哥 · 发表于 2010-10-1 17:42:42

蜗牛约个时间，我给你做5条。就你最大方了哈哈哈，

Pascal · 发表于 2010-10-1 17:42:57

回复斌哥的帖子

这么只有满分呢，应该是比满分还要高，谢谢你分析斌哥

小小鱼儿 · 发表于 2010-10-1 17:43:12

本帖最后由小小鱼儿于 2010-10-1 16:48 编辑

不过估计要做好几次才能成功吧！我在想这条谁在吃啊，有口福啊，上次我吃了一次，美味了！

展昭 · 发表于 2010-10-1 17:48:51

图文并茂，谢谢斌哥分享

天蓝星 · 发表于 2010-10-1 17:52:49

此鱼做法可见斌哥，刀工之娴熟，手法之老练，对火候掌握可见斌哥己达炉火极臻，成菜后色如金，形极似，品之高，虽是照片所见，其味己似扑鼻，色香形味俱佳，不由食指欲动。观此菜可见做莱之人，菜是菜中极品，想必也是人中之龙。平时本人一贯在网上以言语损人为乐，看到此贴此莱此人，不由大赞，观此菜知其人，乃厨神也

紫蝶 · 发表于 2010-10-1 17:56:24

:Q斌哥老板，我在减肥啊

Pascal · 发表于 2010-10-1 18:05:28

买鱼时怎么知道是新鲜的

斌哥 · 发表于 2010-10-1 18:08:46

回复 天蓝星 的帖子

此言差矣！山外有山，人外有人啊、。

斌哥 · 发表于 2010-10-1 18:10:01

回复 小小鱼儿 的帖子

这条是岂有此理吃的哈哈哈。你吃的是2条的、呵呵

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