家庭简单版凉皮来了

fenfe · 发表于 2015-9-20 16:39:34

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昨天做的拉面剩下的面团拿来洗面，面洗到干净为止，剩下面筋，第二天一起蒸面糊放冰箱一个晚上，第二天拿出来把上面成水到了，只剩下下面层类似于淀粉沉淀似的。顺时针搅拌均匀，就可以上锅蒸了，一定要盖盖子，蒸好的每一层要刷点油，之后准备黄瓜，香菜，还可以加入海带，豆芽，蒜泥加入热水放凉，之后可以将醋，酱油，芝麻酱，鸡精，我很少吃味精之类的所以没放，还有辣椒油，按自己的口味拌起来就可以上菜啦。

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错的人 · 发表于 2015-9-20 16:56:13

你好厉害啊

fenfe · 发表于 2015-9-20 17:06:25

错的人发布于7 分钟前
你好厉害啊

?????

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Thevert在巴黎 · 发表于 2015-9-20 18:28:57

咱陕西乡党吧！

流口水儿

江心屿@ · 发表于 2015-9-20 18:39:30

Thevert在巴黎发表于 2015-9-20 19:28
咱陕西乡党吧！流口水儿

楼主是浙江滴。

江心屿@ · 发表于 2015-9-20 18:40:23

凉皮我也喜欢。

江心屿@ · 发表于 2015-9-20 18:41:21

Thevert在巴黎发表于 2015-9-20 19:28
咱陕西乡党吧！流口水儿

你来个肉夹馍吧。

fenfe · 发表于 2015-9-20 19:55:35

Thevert在巴黎发布于1 小时前
咱陕西乡党吧！流口水儿

不是呢，我是青田的

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fenfe · 发表于 2015-9-20 19:56:42

江心屿@发布于1 小时前
[quote]"Thevert在巴黎发表于 2015-9-20 19:28
咱陕西乡党吧！流口水...

改天来个

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变得无所谓 · 发表于 2015-9-21 01:19:32

说起来简单！

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蓝鸟 · 发表于 2015-9-22 07:53:56

做的不错，凉皮我也喜欢吃

fenfe · 发表于 2015-9-22 09:48:45

变得无所谓发布于昨天 02:19
说起来简单！

做也不难啊

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fenfe · 发表于 2015-9-22 09:49:13

蓝鸟发布于1 小时前
做的不错，凉皮我也喜欢吃

谢谢，真是很多人喜欢

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阿明哥84 · 发表于 2015-9-22 16:44:04

真是历害

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Thevert在巴黎 · 发表于 2015-9-23 20:07:46

fenfe 发表于 2015-9-20 20:55
不是呢，我是青田的

哦??那你很会做呢????

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