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楼主: 蓝鸟

[活动] 【以夏为题】蓝鸟版开胃菜清炒木瓜丝

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 楼主| 发表于 2015-9-9 19:34:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝鸟 于 2015-9-13 15:30 编辑
东泉国际 发表于 2015-9-9 09:22
哈哈,所以呀,没有买错。。。。

做出来才知道我没买错,真的好吃

2015、2、20 016.JPG 2015、2、17 097.JPG 2015、2、17 098.JPG 2015、2、17 100.JPG 2015、2、20 001.JPG 2015、2、20 015.JPG 2015、2、20 016_副本.jpg
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 楼主| 发表于 2015-9-9 19:40:18 | 显示全部楼层

来了来了 2015、8、7 069.JPG

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江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^

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 楼主| 发表于 2015-9-9 19:41:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝鸟 于 2015-9-13 16:06 编辑
2014、4、14 477.JPG 2014、4、14 464.JPG 2014、4、14 465.JPG 2014、4、14 467.JPG 2014、4、14 473.JPG 2014、4、14 474.JPG 2014、4、14 480_副本.jpg Rainbowice 发表于 2015-9-9 10:14这样的做法第一次见

我也是第一次做,没事就练练



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Rainbowice + 3 华人街有你更精彩:)

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发表于 2015-9-9 20:14:59 | 显示全部楼层
好想吃啊,做的太有食欲了。

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蓝鸟 0 + 5 谢谢留足

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发表于 2015-9-9 20:16:16 | 显示全部楼层

快给我也来一盘吧,忍不住啦,口水流一地。
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 楼主| 发表于 2015-9-9 20:19:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝鸟 于 2015-9-14 16:28 编辑
飞翔的海帆 发表于 2015-9-9 21:14
好想吃啊,做的太有食欲了。

谢谢亲,晚上好!
本帖最后由 蓝鸟 于 2013-11-2 04:24 编辑
2003年11月10日

材料:白菜、白萝卜、胡萝卜、苹果、梨、大蒜、砂糖、糯米粉、蚝油、辣椒面、盐
做法:大白菜切成四瓣洗净后控干水分,取一个干净的盆、用开水把盐化开晾凉后,把白菜放进去浸泡            上面压上一块干净的石头、我是压了两瓶矿泉水,腌制13个小后取出用清水冲洗几次后控干水分
          把配料白萝卜、胡萝卜、苹果、梨擦成丝,姜和蒜切成末、糯米粉30g放水280g搅匀小火熬成糊
          用一个小盆把糯米糊和辣椒面拌好,倒进上面备好的材料、再加点白糖、两小勺蚝油、调成酱料
          混合均匀、静置一个小时,把备好的白菜铺在大盘上,戴上一次性手套,把酱料均匀的抹在菜上
          每一层菜叶都涂抹均匀后、找一个干净的保鲜盒,把涂好酱料的菜摆放进去,把剩余的酱料倒上
          盖上盖放阴凉处发酵一天后放入冰箱冷藏、5天后即可食用,也可以切好分别装在小的保鲜袋中
          另一种做法:把白菜洗净撕成片用盐水腌好洗净控干后、用酱料拌匀,我也做了一盘如图所示




2013、11、10 113.JPG 2013、11、10 114.JPG 2013、11、1 097.JPG 2013、11、10 116.JPG 2013、11、10 117.JPG 2013、11、15 051.JPG 2013、11、15 053.JPG

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 楼主| 发表于 2015-9-9 20:20:45 | 显示全部楼层
飞翔的海帆 发表于 2015-9-9 21:16
快给我也来一盘吧,忍不住啦,口水流一地。

来了亲,活动快结束了,有菜抓紧晒啊 2015、8、7 069.JPG
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发表于 2015-9-9 21:17:36 | 显示全部楼层
原来干的木瓜丝还可以这样吃
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发表于 2015-9-9 21:18:18 | 显示全部楼层
都是吃凉拌的比较多

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蓝鸟 0 + 5 感谢分享^_^

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 楼主| 发表于 2015-9-9 21:41:06 | 显示全部楼层
【海阔天空】 发表于 2015-9-9 22:17
原来干的木瓜丝还可以这样吃

我也是第一次这样吃
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 楼主| 发表于 2015-9-9 21:44:47 | 显示全部楼层

凉拌的我还没吃过,好吃吗?不用开水烫一下吗?
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发表于 2015-9-9 21:52:25 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-9-9 21:20
来了亲,活动快结束了,有菜抓紧晒啊

谢谢亲,

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蓝鸟 0 + 5 加油加油哈

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发表于 2015-9-9 21:55:51 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-9-9 21:19
谢谢亲,晚上好!

晚上好,亲
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发表于 2015-9-9 21:57:45 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-9-9 22:44
凉拌的我还没吃过,好吃吗?不用开水烫一下吗?

不知道,我只会吃不会做。夏天去吃泰餐的时候,有时候会点,酸酸甜甜很开胃

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蓝鸟 0 + 5 助人为乐^_^

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 楼主| 发表于 2015-9-9 21:58:09 | 显示全部楼层

不客气亲,好几天都没看见你上来了,忙啊?

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飞翔的海帆 + 3 在外面呢,亲

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