海边人吃海鲜（之十一）：梭子蟹料理

小馬行空 · 发表于 2015-8-21 10:52:03

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本帖最后由小馬行空于 2015-8-21 17:02 编辑

清蒸花蟹：

“

爆炒三点蟹：

小馬行空 · 发表于 2015-8-21 10:55:33

本帖最后由小馬行空于 2015-8-21 12:22 编辑

江兄、梭子蟹有许多品种、希望您喜欢、请享用。

小馬行空 · 发表于 2015-8-21 11:30:27

小馬行空发表于 2015-8-21 11:55
江兄、梭子蟹有许多品种、希望您喜欢、请享用。

这是石蟹：

江心屿@ · 发表于 2015-8-21 13:14:40

小馬行空发表于 2015-8-21 11:55
江兄、梭子蟹有许多品种、希望您喜欢、请享用。

谢谢小马。

江心屿@ · 发表于 2015-8-21 13:15:13

小馬行空发表于 2015-8-21 11:55
江兄、梭子蟹有许多品种、希望您喜欢、请享用。

厦门那边有生吃梭子蟹吗？

江心屿@ · 发表于 2015-8-21 13:15:52

我们那边有道江蟹生，有机会小马要尝尝。

江心屿@ · 发表于 2015-8-21 13:16:44

垂涎三尺啊。

蓝鸟 · 发表于 2015-8-21 13:37:29

馋了，看着就想吃

蓝鸟 · 发表于 2015-8-21 13:38:35

第一盘里面都放什么了？

小馬行空 · 发表于 2015-8-21 14:21:55

蓝鸟发表于 2015-8-21 14:38
第一盘里面都放什么了？

不愧为行家：看得真仔细。因为是清蒸、下面铺垫浸软的粉絲、之前我发的请蒸海蛤、清蒸尤鱼盘底都有类似铺垫、、、

小馬行空 · 发表于 2015-8-21 14:29:39

江心屿@ 发表于 2015-8-21 14:15
厦门那边有生吃梭子蟹吗？

有、蘸着蒜香醋吃也很美妙！

这是另一种蟹：石蟹。

醉燕看世界 · 发表于 2015-8-21 20:51:40

你是住哪里海边？

来自: 华人街iPhone版

小馬行空 · 发表于 2015-8-22 00:44:15

晨道雅发表于 2015-8-21 21:51
你是住哪里海边？

厦门、鹭江畔、东海边。

小馬行空 · 发表于 2015-8-22 00:59:13

蓝鸟发表于 2015-8-21 14:38
第一盘里面都放什么了？

许久回复我发了、结果被挂了、被忽略了、被和谐了、虽然不尽然是我的错、但我还是表示谦意、、、、

江心屿@ · 发表于 2015-8-22 17:16:26

小馬行空发表于 2015-8-22 01:59
许久回复我发了、结果被挂了、被忽略了、被和谐了、虽然不尽然是我的错、但我还是表示谦意、、、、
...

为什么被和谐了？