炸洋葱

御厨 · 发表于 2010-9-9 14:44:00

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换个吃法，原料其实可以这样做的，下面的简单吧，说土点就是东西先入淀粉里面，再入鸡蛋里面，再入面包糠里面。不多说了，你们应该看的懂吧，:shutup: 。
原料：
洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
做法：
1、洋葱切圈；
2、鸡蛋在碗中打散；
3、面包糠放入碗中；
4、淀粉放入碗中；
5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀；
6、将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉；
7、再裹上一层蛋液；
8、最后裹上面包糠；
9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠；
10、油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄；
11、盛出将油沥干即可，吃时可站点番茄酱，味道更好，每次吃麦单劳的时候多要点番茄酱，配这个吃真的是一流。

叶敲秋意 · 发表于 2010-9-9 15:57:08

不错的小吃

Pascal · 发表于 2010-9-9 19:51:09

第一次看过这样烧法，谢谢分享

斌哥 · 发表于 2010-9-9 20:33:35

回复 Pascal 的帖子

:lol 这个我也会，呵呵

0057902 · 发表于 2010-9-9 20:39:14

还有种洋葱饼哈哈

Pascal · 发表于 2010-9-9 20:50:57

回复斌哥的帖子

我先记下了，什么时候过去你那里早点点我自己喜欢的菜嘿嘿

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[私房菜] 炸洋葱

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