家乡小吃---大饼

我是阿伟 · 发表于 2012-5-19 14:03:29

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老婆的嘴比较馋，常常想吃这个，想吃那个，我做为一家之主，也只能尽量满足她的要求了。这不，前几天又嚷着要吃家乡的大饼，这个东西我还真是没有做过，但是为了老婆，我也只好硬着头皮上了。虽然没有做过，但是以前在国内常常吃，大概只是那么一个原理吧。抽时间就动手了。这次我用的内馅是咸菜加五花肉，再拌上自己种的小葱，香气一下就出来了。
掺好了面粉，就开始做了，没有想到，看着简单的大饼，做起来其实真的不太容易，不知道怎么才可以把皮杆的均匀，而且皮有不会破，饼还要成圆形，做了好几个，都找不到感觉，真是失败哦。
算了，我和老婆说，我们不在乎外表，我们要的是内涵，味道好就可以了。老婆也看出来我的水平有限，不再特别要求了。上锅，先来一个尝尝味道。味道不错哦，虽然样子难看，但是味道绝对还是可以的。做了几个以后，我也慢慢的找到了感觉，大饼的形状渐渐的好看起来了。
这些是最后的成品，大家看着还可以吗？有机会我再做，到时候请大家一起吃哦。

Eline1987 · 发表于 2012-5-19 14:17:53

做得很不错了。。你老婆真爽。。想吃什么老公都做。。哈哈

PRIMAVERA · 发表于 2012-5-19 14:28:45

赞一个。

CL_SAN_GIOVANNI · 发表于 2012-5-19 14:59:41

哇哇. 青田大饼吗.

米仓 · 发表于 2012-5-19 15:48:30

好吃就行

julie07 · 发表于 2012-5-19 15:52:47

不错哦，羡慕啊

illissa123 · 发表于 2012-5-19 16:15:48

看起好好吃哦

海上的浪花 · 发表于 2012-5-19 16:45:25

这个好吃，每天下午肚子饿了都买它吃

海中捞月 · 发表于 2012-5-19 17:03:21

做的不错，快赶上大师傅了

我是阿伟 · 发表于 2012-5-19 17:23:23

CL_SAN_GIOVANNI 发表于 2012-5-19 14:59
哇哇. 青田大饼吗.

哈哈，是青田大饼:lol

我是阿伟 · 发表于 2012-5-19 17:23:54

海中捞月发表于 2012-5-19 17:03
做的不错，快赶上大师傅了

谢谢夸奖，技术还代改进

我是阿伟 · 发表于 2012-5-19 17:24:21

XIAO宇发表于 2012-5-19 16:45
这个好吃，每天下午肚子饿了都买它吃

以前在国内经常吃，现在只能是自力更生了。

我是阿伟 · 发表于 2012-5-19 17:25:02

illissa123 发表于 2012-5-19 16:15
看起好好吃哦

失败了很多，照片里的算好一点的:lol

我是阿伟 · 发表于 2012-5-19 17:26:24

Eline1987 发表于 2012-5-19 14:17
做得很不错了。。你老婆真爽。。想吃什么老公都做。。哈哈

老婆平常工作辛苦，没有什么奖励，就做一些好吃的慰劳她了。:D

②个ん · 发表于 2012-5-19 17:29:06

我做过软大饼········我想问下，你这个麦饼最后一步有没有放油·······是不是直接放上去煎干·

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[私房菜] 家乡小吃---大饼

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