分子美食

hulicheng · 发表于 2015-6-18 23:43:49

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好久没发吃的东西了，今天做了个新菜分享一下。分子料理当中比较有名的冰峰冰淇淋。

江心屿@ · 发表于 2015-6-19 00:19:13

好久没上分子料理了。

江心屿@ · 发表于 2015-6-19 00:19:48

这个冰淇淋有什么独特之处？

注册有什么用 · 发表于 2015-6-19 00:22:37

分子料理是什么？

chendonglian · 发表于 2015-6-19 00:41:09

加了干冰?氮气?

蜕变的猫 · 发表于 2015-6-19 00:44:36

城里人太会玩
表示不懂

来自: 华人街iPhone版

hulicheng · 发表于 2015-6-19 01:08:09

江心屿@发布于半小时前
这个冰淇淋有什么独特之处？

主要是可以吃可以玩，视觉也好

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2015-6-19 07:38:47

里面放了什么材料了？

AIDA · 发表于 2015-6-19 15:07:55

里面加azote liquide

liang3921 · 发表于 2015-6-19 18:59:01

很好玩的样子

江心屿@ · 发表于 2015-6-19 19:00:57

AIDA 发表于 2015-6-19 15:07
里面加azote liquide

你也会做？

再回首！ · 发表于 2015-6-19 19:26:26

　都是塞牙缝的玩意

AIDA · 发表于 2015-6-19 20:57:41

江心屿@ 发表于 2015-6-19 19:00
你也会做？

回江大大，我在陪孩子参加科学节时看过表演

阿明哥84 · 发表于 2015-6-20 11:01:34

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