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本帖最后由 为了你 于 2015-5-29 00:49 编辑
大家好,现在我们华人几乎都开酒吧的多,但由于经济差的原因在加上国家对我的刁难,我们的生意也都不好做。毕竟我们已入此行所以我们得好好的发展我们的事业!
希望大家互相提供些改善方式互相帮助。
OK, 我就从酒吧的酒水开始,打个比方,Cassa 1天做 150 ,那这其中应该都是也咖啡,几杯啤酒,和一些糖薯条之类一起。接着就是老虎机 2500 1个月做参考, 也就是说 1天也就2,3个人打。 还有刮刮卡(GRATTA VINCI) 一个月800欧元, 那么1天也有一些2,3,5,10 欧卖出!
这是正常酒吧有的,接着我们来给这个酒吧做个改善,和一些投资。
1-这酒吧可以申请,卖报纸(EDICOLA). 但很多朋友说卖报纸烦不赚钱,请街友做个讨论!
2-这酒吧可以申请,sisal 打superenalotto,个人认为这个真的不赚钱,而且一个月是付月费包亏,请街友也明确。
3-还可以申请什么? 请补充
上面是申请和投资这方面,接着讲Cassa如何在发展
Cassa, 的确是看地方和客人的,但我们得找一个统一的方法,首先,我们华人就是价格比别人便宜,不过很多朋友都正常价格咖啡卖1欧,Cappucino 1,3欧元,啤酒becks 2,5欧,corona 3,5欧元,CERES 3,5欧 ,大瓶BECKS 3.5欧,大瓶HEINEKEN 3.5欧。
在这部分要街友调整下如何改善,做的比老外好!
个人在这方面,看人有时候有人问我啤酒带回家多少,我就问几瓶,他们说2瓶大3,5欧的,太贵不要我就6欧元给了!
工人做客,在这一面我还真没懂,1个工人1100(现在都要1200了)还要400欧签工费。1天要57欧元花在工人身上了,不知大家是怎么生存下去的。是否有方法可以养工人,付的起工人呢? 这也要街友讨论
说老虎机,现在,应该都是3/7分了,这里面我们就不说了,不过我们可以讨论如何把客人都拉来,怎么做最适当呢。我有时候老外输钱了,要喝啤酒我就送了当不知道,算了! 不过有其他招数要街友一起提出
刮刮卡,更新要快,要卖很多才有点赚头,不简单。
最终,减轻成本
酒吧里用的东西都减价批量买,酒吧里一切费用都想办法去减轻。。
以上资料只是作为参考,请大家一起做出最有效果的方法发展好我们华人未来的路。
有想法大家都提出来,有可能会帮到最终的自己,同一共同生存是我们华人在外成功的开始!
Victor!
PS:不好意思好久没写了,可能在意大利我们都是越呆越懒!
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