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[美食杂谈] 了解一些冬虫夏草的常识

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发表于 2010-9-2 22:33:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1:什么是冬虫夏草
通俗地讲:就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代,产卵于土壤中,卵之后转变为幼虫,在此前后,冬虫夏草菌侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝,在来年的5-7月天气转暖时,自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座,生长后冒出地面呈草梗状,就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此,虽然兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。
2:产地
冬虫夏草是我国特产,名贵的滋补药材,传统的出口商品。药材均来源于野生资源,主要分布青海、四川、西藏等地。近年来除喜马拉雅山南面的不丹、尼泊尔、印度的少部分地区发现并采到过,其它地方均未见。
3:质量
冬虫夏草的产地根据质量从好至差依次为青海、西藏、四川(广西、湖南产的冬虫夏草不达标准,列为不合格产品),青海产的冬虫夏草比较短胖,尾巴较短,虫的四个脚不明显。西藏产的冬虫夏草比较苗条,尾巴较长。
4:服法
冬虫夏草的服用主要有三种方法:水煎、煮汤、泡药酒。水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟—1小时。一般冬虫夏草每天的服用量在3—9克为好,低于3克基本无效。
柯教授说:冬虫夏草泡水喝、磨成粉未冲水服用,这是不卫生的。因为冬虫夏草表面附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,影响人体健康。用水洗除不净表面这些物质,只有经过长时间的煮或者高压处理,才能真正保证卫生。
而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体。不是植物,跟茶叶、西洋参、枸杞等不同。

1--冬虫夏草--在高寒草场采挖的牧民

1--冬虫夏草--在高寒草场采挖的牧民

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8--冬虫夏草--极品

8--冬虫夏草--极品

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参与人数 3经验 +3 金币 +1 收起 理由
秋叶 + 1 感谢分享^_^
félix + 1 + 1 感谢分享^_^
Pascal + 1 谢谢分享

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发表于 2010-9-2 22:54:31 | 显示全部楼层
用很多钱买补品,还不如买很多的食品,想要身体健康,每天吃好点就行了,何必花冤枉钱买这些呢?有时候买来的不是补品,说不准是毒药呢,谢谢黑心商人!!! :L:L:L

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参与人数 1经验 +1 收起 理由
Pascal + 1 说的非常有道理

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发表于 2010-9-3 09:26:15 | 显示全部楼层
有长见识了。
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发表于 2010-9-3 13:02:10 | 显示全部楼层
顶一楼!
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发表于 2010-9-3 13:49:58 | 显示全部楼层
很好~至少我知道了青海四川产的比较好了
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发表于 2010-9-3 22:50:42 | 显示全部楼层
在小的时候 我还以为 冬天的虫子, 夏天的草的 ....... ...

后来才慢慢的了解 ....
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发表于 2010-9-4 11:08:05 | 显示全部楼层
看了这篇文章,我才知道原来冬虫夏草是这样子的啊。。
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发表于 2010-9-4 16:03:49 | 显示全部楼层
:D多谢分享,楼主辛苦啦
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发表于 2010-9-4 22:13:28 | 显示全部楼层
支持、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
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发表于 2010-9-5 02:36:26 | 显示全部楼层
不错不错
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发表于 2010-9-5 14:34:53 | 显示全部楼层
谢谢分享 我同学还教过我 怎么分辨真假的 真的冬虫夏草 一定有6对脚 有4对很明显的 2对稍微不明显的 它的背上的条纹 都是3个一组的
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发表于 2010-9-5 15:40:22 | 显示全部楼层
谢谢分享,又长见识了。
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发表于 2010-9-5 22:14:08 | 显示全部楼层
我喝过2条
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发表于 2010-9-6 14:17:50 | 显示全部楼层
回复 tchotcho 的帖子


    你好
请问 你喝过2条 有什么感受吗
是不是感觉特有劲了呢
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发表于 2010-9-6 14:56:03 | 显示全部楼层
回复 陆丰 的帖子


    说是这样说,呵呵,我没什么感觉

我朋友说早上起来时有点感觉有点热
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