新开餐馆该如何提高业绩

小金刚 · 发表于 2015-5-14 21:06:57

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本帖最后由末代华侨于 2015-5-15 13:52 编辑

如题，现在意大利餐饮饱和，现在又迎来世博又多了很多新餐馆。如果你有一家全新的餐馆会怎样去运行？广告需要做么？怎么去做广告呢？

行不行看发型 · 发表于 2015-5-14 21:07:38

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小金刚 · 发表于 2015-5-14 21:11:12

行不行看发型发布于1 分钟前
生意真心不好

服务态度不差，菜的质量也不差，可就是没人，看着俩边酒吧生意火的不行不行的，门口站满人

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不留名xx · 发表于 2015-5-14 21:11:48

劝你千万不要去打价格战不让死路一条

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放眼未来 · 发表于 2015-5-14 21:12:27

都感觉不差的话就是还没自知之明阿

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若干年以后 · 发表于 2015-5-14 21:16:34

小金刚发布于4 分钟前
[quote]"行不行看发型发布于1 分钟前
生意真心不好"

服务态度不差，菜的质...[/quote]

拿喇叭叫

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sbyj · 发表于 2015-5-14 21:21:33

现在的中餐馆，简直就是廉价的代名词。
超级饱和状态。

leo789 · 发表于 2015-5-14 21:24:57

新餐馆要靠守努力做好菜不要乱放价格
一般半年后才知道。
新店绝对不可以让任何客人吃到不新鲜的东西
祝你好运

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不爱吃鱼的猫咪 · 发表于 2015-5-14 21:34:50

创意质量和餐饮自传播力
就是你的餐厅，从菜品、到营销卖点的打造、到体验式的互动装修，到节假日营销的策划，都让顾客觉得“有意思、好玩、有趣”，顾客愿意自发拍照、自动为你做传播；餐厅自身具备“话题性”，几乎不用花钱做广告，顾客都容易想到你、提到你，不知不觉为你做传播。

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小金刚 · 发表于 2015-5-14 22:03:47

不爱吃鱼的猫咪发布于27 分钟前

创意质量和餐饮自传播...

谢谢，吸取经验

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小金刚 · 发表于 2015-5-14 22:04:48

leo789发布于半小时前
新餐馆要靠守努力做好菜不要乱放价格
一般半年后才知道。
新店绝对不可以让任何客人吃到不新鲜的东西...

第一个月亏本，工资都发不了

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Moretti · 发表于 2015-5-14 22:07:09

搞点自己的特色菜

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亾偠靠zi魢ǒ · 发表于 2015-5-14 22:11:24

一定要拿钱支持下去！没有半年什么都难说！

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leo789 · 发表于 2015-5-14 22:17:22

新店是做什么客人零开始的，要做到让客人还想再来的感觉！
只能在菜的质量下功夫，很多老板因为一开始不怎么赚钱，最后节约成本，回有工作能力的高薪师傅，干脆洗碗做大厨三包！！

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小金刚 · 发表于 2015-5-14 22:24:37

Moretti发布于15 分钟前
搞点自己的特色菜

包餐还能有什么特色菜呢

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[散讲] 新开餐馆该如何提高业绩

行不行看发型行不行看发型当前离线积分 637 注册时间 2013-12-22 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2015-5-14 21:07:38 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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