新开餐馆该如何提高业绩

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你的餐管在米兰哪里


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本来刚开始 生意还好的。后来慢慢差了 ？刚开始别人过来图新鲜.问客人也说不是菜不好吃的问题？ 到底什么原因？


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小金刚发布于半小时前
[quote]"leo789发布于半小时前
新餐馆要靠守 努力做好菜 不要乱放价格
一般半年后才知道...

刚开始好点的吧


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虎行人

你价格多少白天晚上、是不是太高了



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小金刚

3395467732发布于11 分钟前
你的餐管在米兰哪里

在米兰市中心，俩边酒吧周末人超级多，爆满


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小金刚

虎行人发布于1 分钟前
你价格多少白天晚上、是不是太高了

不高啊，晚上20白天12


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leo789

价格高点没有关系 问题现在竞争这么大 你舍得出好东西给客人吃 才是最重要。
而且包餐不是每个客人进来都是要赚钱的。
10个客人你赚两个人的钱就OK了。



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小金刚

leo789发布于2 分钟前
价格高点没有关系 问题现在竞争这么大 你舍得出好东西给客人吃 才是最重要。
而且包餐不是每个客人进来...

我这边三文鱼只能点一次的，还有大虾。


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为爱钱奋斗

leo789发布于1 小时前
新餐馆要靠守 努力做好菜 不要乱放价格
一般半年后才知道。
新店绝对不可以让任何客人吃到不新鲜的东西...

在米兰那里，有空去吃吃看

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leo789

楼你见过一个人吃100只大虾吗？
我真见过 而且每个星期来一次，包餐有限制太多 难搞头


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小金刚

红线lima上来就能看到


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小金刚

leo789发布于5 分钟前
楼你见过一个人吃100只大虾吗？
我真见过 而且每个星期来一次，包餐有限制太多 难搞头

一只大虾能有多少肉呀，兄弟，还不够塞牙缝的呢


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leo789

?哈哈 我明白了


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虫二

小金刚 发表于 2015-5-14 22:04
第一个月亏本，工资都发不了

我5年前刚开业时亏了差不多半年，每个月借钱给工人开工资、付房租和各种费用。

虫二

小金刚 发表于 2015-5-14 22:41
在米兰市中心，俩边酒吧周末人超级多，爆满

说明你的餐馆还是很有希望做起来的，别急，沉下心来！