菠蘿炒火雞

-Bambù-

因為不喜歡吃超市賣的普通雞, 入吃即化的, 太難吃了. 後來發現火雞的肉吃起來比較有口感, 不會入口即化. 不知道火雞會不會也打激素呢?

之前的做法一直都是烤的. 最近改用炒的. 火雞腿肉切小塊, 先用盐, 油, 粟粉腌最少半小時後, 再用油炒到肉變白色, 不用加水, 因為它們會自己煮出水的. 蓋上蓋煮幾分鐘, 然後把菠蘿, 甜椒, 芫茜叶, 芹菜叶放入, 煮到汁水干就可以了. 這樣炒出來的肉質比較嫩滑. 不知道是不是因為放了粟粉的關係?



















芹菜炒火雞

老猫爱洗澡

不错啊 ，竹子

-Bambù-

老猫爱洗澡 发表于 2015-2-24 18:02
不错啊 ，竹子

老貓今天放假了?

老猫爱洗澡

-Bambù- 发表于 2015-2-24 18:36
老貓今天放假了?

天天秀好吃的 ？

苹果汁

看着有食欲，谢谢分享


来自: 华人街iPhone版

-Bambù-

老猫爱洗澡 发表于 2015-2-24 18:38
天天秀好吃的 ？

大家天天等你秀好吃的

-Bambù-

苹果汁 发表于 2015-2-24 18:38
看着有食欲，谢谢分享

不客氣

蓝鸟

每次都是烤的，炒的还没吃过
看着不错啊！

-Bambù-

蓝鸟 发表于 2015-2-24 19:08
每次都是烤的，炒的还没吃过
看着不错啊！

我覺得炒的比烤的好吃

蓝鸟

-Bambù- 发表于 2015-2-24 19:15
我覺得炒的比烤的好吃

有时间我也试一试
来一盘尝一尝吧

双双燕

谢谢分享

漂浮

谢谢分享

齐天大圣LHY

　天天还真能折腾，我刚来时买个火鸡腿，我当猪小腿炖，炖了一会闻味不一样，一尝特别鲜．

　试试用火鸡炖汤，特别特别的鲜

-Bambù-

蓝鸟 发表于 2015-2-24 19:24
有时间我也试一试
来一盘尝一尝吧

先試一下味道

-Bambù-

双双燕 发表于 2015-2-24 20:50
谢谢分享

不客氣