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[私房菜] 红绿相间___凉拌芹菜叶

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发表于 2015-1-31 14:43:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料  新鲜芹菜叶,胡萝卜,生的花生米


步骤


1   将芹菜叶过凉水洗干净,然后放入热水里先焯一下,再过凉水,将水     分挤出,放到砧板切碎


2   把生花生米放到热水里煮熟,变膨胀,捞出放到一边


3   胡萝卜切丝,并与芹菜叶,花生米一起放到盆里拌匀


4   最后,将葱姜蒜撒上,均匀撒Maggi生抽,一点鸡精,一点食盐,上面     再浇一些高老爹辣椒油就可以食用了,调料不要放太多,要的就是原     汁原味,刚才不小心手机里照片都损毁,步骤图都消失,很遗憾只剩     下一张成品图








20150131_111517_副本.jpg






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参与人数 11经验 0 铜币 +39 收起 理由
xiaoxiaoeva + 3 太给力了~~
chendonglian + 3 华人街有你更精彩:)
小齐齐 + 3 感谢分享^_^
江心屿@ 0 + 5 华人街有你更精彩:)
毋忘我 + 3 老貓是左派的
PRIMAVERA + 3 感谢分享
般若船 + 2 不错 !
红糖水 + 4 太给力了~~
-Bambù- + 4 太给力了~~
眯眯眼 + 4 你也减肥啊?
蓝鸟 0 + 5 感谢分享^_^

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发表于 2015-1-31 14:48:36 | 显示全部楼层
进来就看见菜了,谢谢分享

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参与人数 2经验 0 铜币 +9 收起 理由
江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^
红糖水 + 4 华人街有你更精彩:)

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发表于 2015-1-31 14:49:07 | 显示全部楼层
还有板凳吗?

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参与人数 3经验 0 铜币 +14 收起 理由
江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^
红糖水 + 4 板凳
蓝鸟 0 + 5 安慰一下

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发表于 2015-1-31 14:50:18 | 显示全部楼层
看着不错啊,坐下学一学
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 楼主| 发表于 2015-1-31 14:51:57 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-1-31 14:50
看着不错啊,坐下学一学

味道很好啊,扔了叶也浪费,查了查,芹菜叶还真是个好东西 。
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发表于 2015-1-31 14:52:22 | 显示全部楼层
要吃几盘才饱啊?
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 楼主| 发表于 2015-1-31 14:53:06 | 显示全部楼层

我还需要减肥么 ?  我经常这么做菜
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发表于 2015-1-31 14:54:15 | 显示全部楼层
眯眯眼 发表于 2015-1-31 14:52
要吃几盘才饱啊?

有花生也能减肥吗?
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 楼主| 发表于 2015-1-31 14:55:19 | 显示全部楼层
眯眯眼 发表于 2015-1-31 14:52
要吃几盘才饱啊?

一大盘啊,不晓得这是凉拌菜还是咸菜。。
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 楼主| 发表于 2015-1-31 14:56:48 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-1-31 14:54
有花生也能减肥吗?

都是素菜,味道很不错,营养但是没有热量,
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发表于 2015-1-31 14:57:51 | 显示全部楼层
老猫爱洗澡 发表于 2015-1-31 14:51
味道很好啊,扔了叶也浪费,查了查,芹菜叶还真是个好东西 。

我也喜欢吃芹菜,上次下面条就是用芹菜叶子下的
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发表于 2015-1-31 14:58:28 | 显示全部楼层
老猫爱洗澡 发表于 2015-1-31 14:56
都是素菜,味道很不错,营养但是没有热量,

那等有时间我也学着做吧
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 楼主| 发表于 2015-1-31 14:59:06 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-1-31 14:57
我也喜欢吃芹菜,上次下面条就是用芹菜叶子下的

不苦么?  怎么下的 ?  这个我真不晓得
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发表于 2015-1-31 14:59:42 | 显示全部楼层
老猫爱洗澡 发表于 2015-1-31 14:59
不苦么?  怎么下的 ?  这个我真不晓得

不苦,就喜欢吃这个味
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 楼主| 发表于 2015-1-31 15:01:07 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-1-31 14:59
不苦,就喜欢吃这个味

法国买菜,我就发现芹菜最好吃了,别的菜没啥味道
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