此操作将在您下回登录时自动记录您的这次国家选择。如需重新切换,可通过切换国家完成。
楼主: 苞米地

[私房菜] 水煮鱼

[复制链接]
发表于 2014-11-10 21:49:30 | 显示全部楼层
  干辣椒 麻椒先炒一下才能更加激发出辣味跟麻椒的香味,难道楼主是四川人?
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-11-10 21:52:41 来自手机 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY发布于2 分钟前
干辣椒 麻椒先炒一下才能更加激发出辣味跟麻椒的香味,难道楼主是四川人?

烟台人!网上学的!


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 21:53:24 | 显示全部楼层
好美味啊
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 21:54:05 | 显示全部楼层
苞米地 发表于 2014-11-10 21:52
烟台人!网上学的!

  做的不错,有时间我也弄,草鱼在哪儿买的?这边卖河鱼貌似不多啊
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 21:56:13 来自手机 | 显示全部楼层
我的口水流出来了,止也止不住。


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-11-10 22:00:30 来自手机 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY发布于1 分钟前
[quote]"苞米地 发表于 2014-11-10 21:52
烟台人!网上学的!"[/quot...

quatre chemins瓯江超市,活鱼(草鱼、鲤鱼、鲫鱼)!草鱼7.9€/kg 鲤鱼5.9€/kg 鲫鱼5.9€/kg
瓯江超市这次鱼进多了,放鱼缸里挤死好多,我是赶上了这条草鱼奄奄一息,我买的时候还蹦,4€/kg!回家想想做水煮吧!


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 22:03:43 | 显示全部楼层
苞米地 发表于 2014-11-10 22:00
quatre chemins瓯江超市,活鱼(草鱼、鲤鱼、鲫鱼)!草鱼7.9€/kg 鲤鱼5.9€/kg 鲫鱼5.9€/kg
瓯江超市 ...

瓯江超市在哪里? 三区?还BLVL?应该不会在十三区吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 22:05:14 来自手机 | 显示全部楼层
这个大爱。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 22:14:17 来自手机 | 显示全部楼层
苞米地发布于半小时前
[quote]"别难为了自己发布于1 小时前
怎么煮?"

首先将干辣椒和麻椒干炒备...[/quote]

看见就想吃做的好


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 22:54:37 | 显示全部楼层
满满一大盆~~ 祝胃口大开
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-11 00:13:04 | 显示全部楼层
苞米地 发表于 2014-11-10 21:27
首先将干辣椒和麻椒干炒备用!
片好的鱼肉和鱼骨、鱼头分开用盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉腌制10分 ...

帮你把制作过程加进主帖里去了,谢谢分享
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-11 00:19:15 来自手机 | 显示全部楼层
我最喜欢吃辣的

来自: 华人街android版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-11 00:20:13 | 显示全部楼层
花椒放好多哦~~ 麻辣麻辣好入味
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-11 00:23:29 来自手机 | 显示全部楼层
卖相超好 赞一个?


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-11 00:23:30 | 显示全部楼层
苞米地 发表于 2014-11-10 21:45
我用的草鱼!鲈鱼味道会好!
头部先切下来、尾部切下来、然后刀刃贴着鱼骨把鱼肉片下来、然后将腹部得鱼 ...

这弄鱼肉薄片真还要讲究?
一直也不会弄呢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

最新美食图片
  • 帅哥美女超多 烧烤群聚餐 米兰
  • 我有下酒好菜,你有酒和故事吗?
  • 晚餐一个素菜➕咸带鱼
  • 麻汁凉皮
  • 街友们包子包的怎么样?有卖相吗??

联系华人街

法国公司:Sinocom sarl
地址:47 Rue de Turbigo,
75003 Paris,France
联系电话:(0033)-(0)144610523
意大利分公司:Sinocom Italia Srl
地址:Via Niccolini 29,
20154 Milano, Italia
联系电话:389-2345588

扫描苹果APP

扫描安卓APP

QQ|Archiver|手机版|华人街 huarenjie.com

GMT+1, 2024-3-28 20:25 , Processed in 0.080104 second(s), Total 6, Slave 4 queries , Gzip On, MemCache On.

管理COOKIES