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发表于 2014-9-13 22:47:59
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百度都有过程的,主要还是面粉第一次发酵得发好,原料就是高筋面粉,发酵粉,鸡蛋,牛奶,黄油,白糖,豆沙,除了黄油和豆沙其它得原料和面团,差不多得时候再放入黄油,面团和得能拉开然后就发酵一个小时左右,之后就是包好,整形好之后就等二次发酵,烤箱温度30度,里面记得放碗水,40分钟左右,等发酵好拿出来刷层蛋液,烤箱180度预热10分钟左右,然后就进烤箱烤15分钟就好了,看着麻烦,其实很简单,我也是新手
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