餐馆网络营销起点：首先要知道客人在哪里！--亮搜索

阿亮

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现在经济不好，餐馆竞争激烈，生意也越来越难做。估计没有人再会像以前那样在餐馆里光等客人上门了。包括华人餐馆在内，餐馆不断印发广告传单，制作餐馆网站似乎成了惯例。此外还有越来越多的人通过平面广告、网络搜索引擎、点评网站、订餐网站以及网络社交媒体等多种渠道寻找客源。在投广告做营销的时候，大家必须要首先问一个问题，我的客人都在哪里。因为这就决定了你应该往哪里投放广告和做营销。

为了让餐馆的广告和营销更有效，清楚地知道客人在哪里是必须的。假如餐馆目标客人以当地有钱的退休老人为主，那估计不太需要通过网络找客人了。假如目标客人已经都在餐馆里而且都忙不多来了，那重点应该是怎么服务好店里的新客老客。假如餐馆目标客人是上网的中青年、年轻办公族，那么网络世界就是你不得不考虑的寻找客人的地方。

法国有着占人口83%近5550万的网民。他们都在哪里呢？下面是法国月访问人数最多的30个网站：

这么众多的网站，从网络营销的渠道分，主要包括下面几类：

• 搜索引擎网站，比如Google, Bing, Yahoo等。法国有3920万网民使用搜索引擎搜索信息，包括购物和餐饮信息，其中90%用的是Google搜索。
• 社交媒体网站，比如Google+，Facebook, Twitter等。Facebook在法国已经达到2600万的活跃使用人数。
• 论坛网站，比如在法国比较出名的linternaute.com，commentcamarche，女性论坛aufeminin等。
• 购物网站，比如Amazon，Fnac，Cdiscount，eBay等。
• 视频网站，比如Youtube，Dailymotion等。
• 分类广告网站，比如Leboncoin，vivastreet等。
  

上面众多网站，网民用来搜索信息，购买东西，看资讯聊天，发布供求消息等等。商家看到的则是商机，是广告，是营业额。对于餐馆网站来说可以注意以下几类网站：

• 搜索引擎网站：人流最多，潜在客流也最多，尤其是Google，不得不考虑。所以要做网站就要考虑能让你的目标客人搜得到你。
• 本地商家信息网站或服务：让本地客人跟容易找到你的餐馆。英语叫LBS，根据地理位置提供本地商家信息的网站或服务。对于餐馆来说主要有Google+ Adresse（包括Google地图）、Facebook Lieux、Foursquare等。（有时LBS和社交媒体、点评网站、黄页等会结合在一起。）
• 专业点评网站：Tripadvisor，Yelp等。更好的评分自然会更多的客人。
• 黄页网站：Pagejaune，118000等。
• 第三方订餐网站：lafourchette, alloresto等。
• 最后，当然还有就是自己的网站了。
  

以上这些网站或服务都可以带来客人。你要了解的是你的目标客人都在哪里，然后再选择去哪里做营销。具体怎么才能知道客人在哪里呢？

• 本地居民：餐馆是本地服务，所以第一个就是要看你本地的居民和客人比较喜欢上什么网站，用什么网络服务。法国的整体情况可以做个参考。
• 网站统计：网站到位后可以增加网站流量统计和分析的功能（一般用Google Analytics就好）。这样你就可以很清楚地知道你的网站流量，这些潜在客人都来自什么网站，是怎么过来的。
• 咨询客人：此外也可以通过你店里的客人了解，他们是怎么知道你们的信息，如果通过网络具体是什么网站等。
  

只有更好地了解你的客人来源，知道你的客人来自哪里，这样做起广告和营销来才更加有目标、更加准确有效果。你的客人在哪里？你知道怎么回答这个问题了吗？

作者：亮搜索

转自：http://liliansem.fr/blog/

（关注亮搜索网站或微信，每周二发布包括餐馆营销、网络营销及电子商务主题的优秀文章。）

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