情人节牛郎织女爱心咖哩饭
牛郎织女的爱情虽然比较凄美，但是令人向往的是他们无惧阻挠对爱情的忠贞，这也是我们现代需要学习的爱情观！对爱情不抛弃不放弃！也希望天下所有有情人能一起抵抗困难！坚守你们的爱情！
材料:白米饭一人份 海苔一张 火腿片一片；咖哩和蔬菜若干；海苔（这次的海苔是用切海苔专用的工具切出来的.比自己动手剪方便很多哦!）
步骤:
1、将米饭分成两份,团成圆形饭团.
2、用工具把海苔切出眼睛和嘴.
3、再用海苔剪出如图3的形状,这是用来做头发的.
4、如图将头发部分的海苔包在饭团上.
5、取一小匙米饭,团成小圆形.
6、包张海苔,做两个这样的圆形.
7、如图将两个小圆形饭团放到大饭团上面,这是织女的发髻.插一个蝴蝶结形状的小叉更可爱一些.
8、最后将眼睛和嘴贴上.
9、下面来做牛郎.一样团个大饭团.
10、如图剪出海苔.
11、包在饭团上.这是牛郎的头发.
12、最后也是做个小饭团放到最上面,最牛郎的发髻,然后贴上眼睛和嘴.
13、小香肠中间斜切一刀.
14、反过来做成心型.
15、最后盛到盘子中,加上配菜和咖哩就完成了.
情人节礼物：团团圆圆，绣球肉丸
情人节礼物：团团圆圆，绣球肉丸
生活中难免有分离，难免有离别，但是，就算走得再远，我们的心也要牵在一起。一起.........期待和彼此相聚团圆的日子吧！
材料：白萝卜 猪肉 葱姜蒜 红椒 青椒
腌料：包子饺子调料 老抽 料酒 盐
调料：水淀粉 稻米油
做法：
1.猪肉先剁成肉末。
2.葱姜蒜切末然后加水泡一下。
3.这时往肉末里加腌料顺一个方向搅拌。
4.葱姜蒜用手攥，把汁攥出来。
5.在肉末中分3次加入做法4。
6.每一次顺一个方向搅拌上劲再加下一次。
7.白萝卜擦成丝加入盐腌出水。
8、这时可以将肉末揉成肉丸，大小与蛋黄差不多大。
9.白萝卜用手攥干水分。
10、然后把白萝卜丝裹在肉丸上。
11.分布在盘子里。
12.锅上汽后蒸熟。
13.青红椒切小丁。
14.锅里倒适量油，将青红椒倒入小火翻炒。
15.然后将蒸好的萝卜丝丸子的汁倒入到锅中。
16.加入水淀粉勾芡。
17.边加边搅动关火浇在萝卜丝丸子上即可。
PS：1、猪肉选三肥七瘦的最好。（当然牛肉也是不错的选择。）
2.肉末最好是自己剁比较好吃。
3.加入葱姜蒜汁是关键。
4.葱姜蒜汁不要一次性加入到肉末中，慢慢加边搅动边加。直到汁溶入到肉末中。
5.蒸完后的萝卜丝丸子里的汁倒入到锅中勾芡，这样才原汁原味。
简单却温馨的爱：爱心炸酱面
简单却温馨的爱：爱心炸酱面
炸酱面做法很简单，但是也很好吃的哦！而且面条是最养胃的，情人节了，不知道送ta什么好？呵呵，没关系，用心的为ta煮一碗面吧！相信对方会感受到的！
材料：肉末、豆芽、胡萝卜、
调料：油、蚕豆酱、甜面酱、蚝油、姜蒜末、生抽、淀粉、五香粉、胡椒粉
做法：
1、准备原料和调制酱汁：买来的绞肉用生抽、淀粉腌制十分钟左右；姜蒜切末、豆芽冲洗干净、胡萝卜擦丝；一勺蚕豆酱、一勺甜面酱、半勺蚝油、两勺清水调成酱汁。
2、炒熟肉末：热锅倒入食用油，爆香一半的姜蒜末，放入肉末滑炒变色后盛出待用
3、制作肉末炸酱：洗干净锅，倒入食用油烧至七成热，将调好的酱汁倒入，中小火熬制至冒泡泡。放入剩下的一般姜蒜末，将炒好的肉末放进去翻炒，均匀地裹上炸酱，加少许胡椒粉和五香粉。倒入一碗清水，盖上盖子煮三至五分钟。
4、煮面：炸好的酱盛起，往锅里加足量清水，先煮面条，煮至快好时，放入胡萝卜和豆芽
5、好了啊，盛起来，浇上炸酱吃吧，好好吃哦！
无法割舍的爱：情人节简餐
无法割舍的爱：情人节简餐
这款美味做法也很简单哦！爱情是什么？爱情就是两天一起：同甘共苦。我会感觉到你的艰辛，你也能体会到我心里的甜蜜，爱要在一起！不管怎样，不论如何！
材料很好准备：里脊肉100克、盐3克、白胡椒粉3克、白酒5ml、黄油50克、（有顾虑就不加）土豆1个、黄瓜碎20克、甜玉米粒20克、胡萝卜碎20克（准备你喜欢的蔬菜丁就行）、鸡汁5ml（没有可不用）、牛奶15ml。
先做土豆泥沙拉：
1、将土豆洗净，去皮，切成圆片，放入锅中煮熟，或者隔水蒸熟，取出用叉子捣成土豆泥，也可放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀成土豆泥。
2、取20克的黄油放入微波炉中加热至熔化，倒入土豆泥中，再加入鸡汁，黄瓜碎，胡萝卜碎，甜玉米粒，牛奶搅拌均匀即可。也可以加少许的盐调味~
最后做香煎里脊肉：
1、将里脊肉洗净，切成大片，并用刀背或肉锤将里脊肉拍松，再放入大盘中，加入盐，白胡椒粉，白酒拌匀，腌制10分钟左右。
2、煎锅中加入30克黄油，小火将黄油溶化，放入里脊肉，双面煎熟即可。也可在腌制里脊肉时加些酱油调色，用色拉油煎熟也可以~
3、吃的时候将土豆泥分成两份，再把煎好的里脊肉码在土豆泥上即成。
与你永相随：美味爱情鱼排
与你永相随：美味爱情鱼排
美人鱼的童话爱情故事感动着每一个人，鱼在日本也是用于表达对爱情忠贞的标志，但是在中国很少有人会吃生鱼片，所以就将它做成鱼排，享受美味的同时也能感受你给的爱！
材料：龙利鱼排 1条（其他的也可以），鸡蛋 1个，面包糠 50克，面粉 50克。
腌料：蚝油 1大匙，胡椒粉 1小匙，食用油 1小匙。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、龙利鱼排洗干净，用厨房纸吸干水份。切成小块，加入所有腌料。
3、轻轻搅拌，并腌制20分钟左右。
4、锅洗净，大火烧热，倒入适量油。
5、在碟子里铺上厨房纸，以便吸油。
6、把腌制好的鱼排均匀地沾上面粉、再沾上鸡蛋液，最后沾上面包糠。
7、把均匀沾上面包糠的鱼排放进热油中，中小火，炸至两面金黄色。
8、捞起放进铺有厨房纸的碟上吸吸油。
非常简单，味道也非常好，在整个制作过程中，只须注意油的温度，油要烧至八成热，约80度左右，才能开始料炸，如何判断油的热度，可以插进一支筷子，插进筷子不断地冒出泡泡即说明差不多了，可以下料了。
水果甜品之绿茶蛋糕
给你最清新的爱：水果甜品之绿茶蛋糕
材料：绿茶海绵蛋糕片适量、鲜奶油120ML、抹茶粉5克、吉利丁片1.5片、细砂糖20克。
做法：
1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片
2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发,然后加入绿茶粉打匀
3、吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀
4、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时
5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰
6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可
水果甜品之橙心蛋糕
给你最清新的爱：水果甜品之橙心蛋糕
材料：甜橙切片：橙子1个、糖1大匙、水适量、8寸心型模具
配料：黄金海绵蛋糕：鸡蛋2个、蛋黄3个、砂糖90克、小麦粉90克、香草精1克、牛奶35克、黄油35克
做法：
1、将橙子横切成大薄片，约6片、加糖加水熬至橙片透明，捞出沥干
2、将橙片铺在模具底部
3、干净盆中加入鸡蛋、蛋黄和砂糖
4、在小火上加热，打发出泡沫，注意火不能太大，不能糊了
5、温度太高时由火上取下，用电动打蛋器高速打出泡沫，泡沫打出后用电动打蛋器在垂直状态下沿盆边中速旋转，使泡沫浓缩，直到泡沫很细腻
6、加入过筛的小麦粉和香草精，从盆底向上翻，搅拌均匀（此时可以预热烤箱160度）
7、取锅放入黄油和牛奶在火上加热，锅边缘有气泡时取下，用平板勺将之轻轻倒入6中，拌匀，注意不要消泡
8、倒入模具中，入烤箱160度烤30分钟左右，用牙签插入蛋糕中间，拔出时没有蛋糕液就算好了取出倒扣晾凉即可，可以做些装饰，也可以直接吃。
用美味表意你的爱吧！让你的爱融化在ta的心里，流进对方的血液里，不管怎么样，用心做的东西一定好吃，想给ta一个惊喜吗？呵呵，在情人节来临之际，为ta端上你的“爱”，感动不止一刻哦~ 嘻嘻…
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味道不错??
这样的晚餐可以接受吗？??
大师傅把饭菜开成这样，真的很少有啊！
吃饭咯
好久没吃老外餐
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雷达卡
发表于 2012-2-11 00:40:39
提升卡
置顶卡
发表于 2012-2-11 00:45:13
楼主
貌似 不错
