回锅肉

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-16 23:45:21

华人用车发表于 2014-1-17 04:33
大葱回锅肉，看着就有食欲。

是呀，真的让人食欲大增

比平时多吃半碗饭

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-16 23:46:57

老猫爱洗澡发表于 2014-1-17 04:55
哪里哦

在肚子了

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-16 23:49:41

chendonglian 发表于 2014-1-17 05:08
翠花嫁了个贤惠能干的媳妇嘛，，，

是翠花媳妇嫁对人了

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-16 23:51:51

用掵垨護ヽn1 发表于 2014-1-17 05:22
不错，卖相超好。有做法就堪称完美了

谢谢夸奖

做法马上呈上
1：三层肉放加了盐的水里煮熟
2：煮熟后的肉切片或切块备用，备好大葱
3：热锅热油，放入三层肉煸炒，会出很多油，当肉颜色变黄，把油倒掉
（看自己口味，如果喜欢肉感柔软的，可以稍微煸炒一下，我不喜欢太油腻，所以炒出很多油来倒掉了）
4：放入蚝油，老抽，料酒，糖，来调味
5：肉片入味后放入大葱翻炒
6：大功告成，出锅

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-16 23:54:25

电话战线发表于 2014-1-17 05:22
沙发地板都有了我来个铺地毯哈哈

太感谢啦，铺上地毯就更舒适了

电话战线 · 发表于 2014-1-16 23:55:38

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蓝鸟 · 发表于 2014-1-17 00:16:58

xiaoxiaoeva 发表于 2014-1-16 22:40
这个难不倒蓝鸟的啦
就是把煮熟的肉，重新再炒一边，就是回锅肉了
...

我帮你把做法编辑到帖子里去了，你看一看行不行？

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-17 00:32:51

夏_莹发表于 2014-1-17 05:25
喜欢肉肉

翠花是食肉动物，这几天餐餐有肉

我都肥了很多

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-17 00:34:36

往事如风。发表于 2014-1-17 05:34
谢谢晓晓过几天我就试试

不要客气，举手之劳，等你请大家吃回锅肉

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-17 00:36:41

乐平安发表于 2014-1-17 05:35
翠花好久没上菜了，一上来就是精品！

让大家见笑了

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-17 00:38:26

乐平安发表于 2014-1-17 05:37
辣椒也没放吗？

有，专门放了从弟弟那里带来的辣椒油，味道棒极了

往事如风。 · 发表于 2014-1-17 00:39:14

xiaoxiaoeva 发表于 2014-1-16 23:34
不要客气，举手之劳，等你请大家吃回锅肉

嗯下次做了一定发上来

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-17 00:42:14

-Bambù- 发表于 2014-1-17 05:42
謝謝. 我遲些也試試.

那就有如风版和竹子版的回锅肉了

乐平安 · 发表于 2014-1-17 00:45:15

xiaoxiaoeva 发表于 2014-1-17 02:38
有，专门放了从弟弟那里带来的辣椒油，味道棒极了

这才像是正宗的回锅肉嘛！

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-17 00:56:06

蓝鸟发表于 2014-1-17 06:16
我帮你把做法编辑到帖子里去了，你看一看行不行？

干得漂亮

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[我吃我拍] 回锅肉

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