饺皮沙拉

江心屿@ · 发表于 2012-1-1 03:55:42

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饺皮沙拉
材料:

小玉米笋2条，小蕃茄3个，香菜末2大匙，蒜末1大匙，辣椒末1/3大匙，菠菜饺子皮3张，白色饺子皮3张，盐2小匙，糖1/3大匙，橄榄油2/3大匙

做法:
1.将饺子皮切片状，汆烫至熟后捞起，以冷水沖泡约1分钟后沥干备用。
2.小玉米笋洗净切斜片厚约0.5公分，汆烫约2∼3分钟后捞起待凉备用。
3.将小蕃茄洗净切片厚约0.5公分备用。
4.将饺子皮、玉米笋、小蕃茄片、香菜末、辣椒末、蒜末及所有调末料一起搅拌均匀即可食用。

chendo · 发表于 2012-1-1 13:20:06

新年新制作吃法，特别不一样哦，欣赏，。

齐天大圣 · 发表于 2012-1-1 13:30:41

有主食，又有蔬菜，一道好菜！

好事多磨 · 发表于 2012-1-1 15:32:24

外行没看懂，就是我们老家的面皮汤吗

好事多磨 · 发表于 2012-1-1 15:33:43

哦，这回看懂了谢谢

Silvy · 发表于 2012-1-3 23:07:39

谢谢分享。

醉倾城 · 发表于 2012-1-3 23:46:57

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