不一样的 “春卷“ 很赏心悦目咧！

梦见 · 发表于 2011-12-29 10:22:55

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本帖最后由梦见于 2011-12-29 09:33 编辑

材料：白萝卜、猪肉馅、香菇、红椒、姜末、葱末、盐、鸡精、油、淀粉

制作方法：

1.香菇、葱、红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、少量油、葱姜末、少许淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。
2.白萝卜去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
3.把调好的馅卷在萝卜片里，放入盘中。
4.将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
5.在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。

贴心提示：

拌馅时加适量淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散，但是别加太多。

看！有没有像春卷？很赏心悦目咧！！！！！

蓝鸟 · 发表于 2011-12-29 10:37:10

太有创意了，感谢分享！

梦见 · 发表于 2011-12-29 10:46:23

蓝鸟发表于 2011-12-29 09:37
太有创意了，感谢分享！

谢谢

蓝鸟 · 发表于 2011-12-29 10:47:48

梦见发表于 2011-12-29 09:46
谢谢

做的真漂亮，有时间我做一次也试试:loveliness:

阿洁 · 发表于 2011-12-29 12:25:06

本帖最后由阿洁于 2011-12-29 11:26 编辑

我一开始还以为是白的什么饼卷的

原来是白萝卜，真是巧手
今天春节大餐做这个，吼吼，谢谢分享。

杭冰 · 发表于 2011-12-29 16:33:49

真的很特别，我还在猜那晶莹剔透的皮是用什么做的呢，原来是萝卜，冬天吃最好了

掏心掏肺。 · 发表于 2011-12-29 16:36:33

好像很好吃的样子

Ever、❤ · 发表于 2011-12-29 16:40:28

用白萝卜?,会不会卷不起来阿?,

荒诞。暧昧、 · 发表于 2011-12-29 16:50:56

e...不喜欢吃白萝卜的。。。路过。。

mouki · 发表于 2011-12-29 17:16:08

看起来很好吃，有时间一定学着做

PARIS808 · 发表于 2011-12-29 17:31:19

太有创意了，感谢分享！

江心屿@ · 发表于 2011-12-29 17:54:38

赏心悦目

丫ぷ丫_‰ · 发表于 2011-12-29 19:57:14

谢谢分享:victory:

___3⒎°貓、 · 发表于 2011-12-29 22:32:52

萝卜吃多会放屁的。。。

sushi6 · 发表于 2011-12-29 22:47:35

菜也好看照片也拍得好看……喜欢

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