浇汁卤豆腐

海外的心 · 发表于 2011-12-23 09:10:29

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食材：

豆腐适量
胡萝卜适量
洋葱适量
青椒适量
香菇适量
火腿适量
番茄酱适量
蚝油适量
盐适量
黑胡椒适量

1、豆腐煎两面金黄。

2、香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁。

3、煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。

4、放入洋葱，香菇，火腿，胡萝卜丁，炒散。

5、兑水，放盐，黑胡椒煮开。

6、放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分钟。

7、豆腐盛出来。

8、剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精香油提香即可。

9、浇在豆腐上。

蓝鸟 · 发表于 2011-12-23 09:40:24

做的真漂亮，谢谢分享！

江心屿@ · 发表于 2011-12-23 12:11:12

这个我爱吃。。。。。。。。。。。。

camille0705 · 发表于 2011-12-23 12:50:37

老是做麻婆豆腐，换个菜谱很好，看上去很下饭，哪天试试看，我不过我会加点肉末，食肉动物嘛，哈哈:$

异国他乡。。 · 发表于 2011-12-23 20:21:54

我好喜欢

金金93 · 发表于 2011-12-23 20:58:44

做的好漂亮

yingyingxiang · 发表于 2011-12-23 22:26:17

谢谢分享

被爱遗忘 · 发表于 2011-12-23 22:55:40

这好下饭

卐〇一〇卐 · 发表于 2011-12-23 23:31:50

喜欢吃这个

追求完美 · 发表于 2011-12-24 01:44:32

很有创意。

海霞 · 发表于 2011-12-24 11:01:15

这个我喜欢

追忆 · 发表于 2011-12-24 21:13:34

谢谢分享