今晚包饺子吃，胡萝卜猪肉馅

悠懒 · 发表于 2013-11-3 02:03:41

yoyo1029发布于昨天 23:39
包的很好看额我家做饺子都是球菜猪肉馅可好吃了

我家里没有球菜，萝卜不少！就地取材嘛！另外芹菜饺子也很好吃，可以尝试芹菜牛肉陷加点胡椒粉，很好吃的

来自: 华人街iPhone版

悠懒 · 发表于 2013-11-3 02:05:40

┢aΡｐy可心发布于6 分钟前
Lz以前是做饭店的吧，只有饭店才这样包饺子

此话怎讲！北方饺子很多都是这么掐起来的！

来自: 华人街iPhone版

姐妹花语 · 发表于 2013-11-3 22:32:54

看上去不错啊

佳人有约在巴黎 · 发表于 2013-11-3 22:35:39

胡萝卜羊肉馅儿才是经典的饺子馅儿的配方啊~~
楼主媳妇的饺子不是一点点捏出来的，是用两只手一起一挤一攥出来的，这样包饺子的速度特别快，饭店里卖的饺子和锅贴不是这样包出来的，饭店里的饺子是那种半圆型的好像金元宝一样的形状~~

佳人有约在巴黎 · 发表于 2013-11-3 22:43:31

另外，你前两天上传的那几道午餐照片，我说说我的做菜方法
红烧茄子，用肉末儿，或者是肉馅儿，东北大酱来炒茄子。或者是用肉馅儿，放拍出来的蒜炒茄子~~
蒜蓉扁豆，还可以放点四川豆豉，或者放点儿红色的干尖椒，炒扁豆和茄子，放的蒜多些，会特别香~~，不过很多南方人都不喜欢吃蒜的
凉拌海蜇，可以放一些黄瓜丝，金针菇，然后放一点白糖和镇江香醋，这样颜色就不会看着那么淡和素了，而且口感特别好，你试试

勒勒似了 · 发表于 2013-11-3 23:39:28

不错，谢谢分享

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