温州鱼丸

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-26 20:31:53

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材料：鱼肉，菱粉，葱，薑,
调料：料酒，盐
过程：鱼肉切小小条，加入调料，菱粉，葱，薑，用手把鱼肉和其他材料捏匀均，水烧开，借用小勺和手一起，刮入一条条小鱼丸，浮上来后，再烧一会儿就可以了，吃的时候加胡椒粉和醋是关键~~

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-9-26 20:32:51

杀花！

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-9-26 20:34:30

本帖最后由 ANGELO16888 于 2013-9-26 20:35 编辑

太久没坐杀花了，好软好舒服！
版主亲，这鱼丸做的真不错，不用放蛋清？

双刀流星 · 发表于 2013-9-26 20:35:51

地板哈哈

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-9-26 20:36:32

双刀流星发表于 2013-9-26 20:35
地板哈哈

这兄弟好面熟

双刀流星 · 发表于 2013-9-26 20:37:00

ANGELO16888 发表于 2013-9-26 20:34
太久没坐杀花了，好软好舒服！
版主亲，这鱼丸做的真不错，不用放蛋清？ ...

土匪婆子好久不见

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-26 20:37:39

ANGELO16888发布于2 分钟前
杀花！

动作好快，手机不能颁奖，呆会儿上电脑发哈~~

来自: 华人街iPhone版

双刀流星 · 发表于 2013-9-26 20:38:12

ANGELO16888 发表于 2013-9-26 20:36
这兄弟好面熟

呀 YY妈都不认识我拉
难道这几天我变帅拉

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-26 20:40:03

ANGELO16888发布于3 分钟前
太久没坐杀花了，好软好舒服！
版主亲，这鱼丸做的真不错，不用放蛋清？

没放蛋清的撒，我以前看我妈只加粉和酒的。

来自: 华人街iPhone版

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-26 20:41:20

双刀流星发布于4 分钟前
地板哈哈

哈哈哈，你要不要这么悲催啊，笑死我了

来自: 华人街iPhone版

小雨情调 · 发表于 2013-9-26 20:43:17

好久没做这个了，淀粉我用老外的，做出来一样很劲道

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-9-26 20:46:58

双刀流星发表于 2013-9-26 20:38
呀 YY妈都不认识我拉
难道这几天我变帅拉

哈哈，就是木，我还以为是阿烧的双胞胎兄弟呢

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-9-26 20:48:49

黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-26 20:40
没放蛋清的撒，我以前看我妈只加粉和酒的。

我老妈做鱼丸一直都有放蛋清的习惯，我也是她那学的

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-9-26 20:50:10

黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-26 20:37
动作好快，手机不能颁奖，呆会儿上电脑发哈~~

没事，过几天在给，可以有利息收

蓝鸟 · 发表于 2013-9-26 20:54:38

这个还没做过呢？来学一学

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