当归山药炖羊肉

江心屿@

当归山药炖羊肉 当归山药炖羊肉

汤鲜肉美，营养丰富。

材料:

主料：羊肉(肥瘦)600克，山药200克，
辅料：当归50克，
调料：姜15克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克

做法:

1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。
2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。