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[城市拍客] 中国月饼传奇

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发表于 2013-9-19 23:30:37 | 看全部 |阅读模式

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本帖最后由 红塔山 于 2013-9-20 00:32 编辑

中国很大,各地民俗不同,但中秋赏月,是华人共同的节日仪式。
赏月的同时,必有月饼相伴,各地月饼各不相同,体现了地域文化差异。

今献上两个不同地区的月饼,供大家欣赏:



大家知道每个月饼来自何地民俗么?

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参与人数 2铜币 +2 收起 理由
1993cn + 1 酥皮月饼,按皮分为浆皮、混糖皮、酥皮三类.
江心屿@ + 1 助人为乐^_^

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 楼主| 发表于 2013-9-19 23:31:29 | 看全部
沙发坐上
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发表于 2013-9-20 00:00:55 | 看全部
这两个都没吃过,不知道。
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发表于 2013-9-20 01:20:58 | 看全部
你确定这是月饼,不是烧饼
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发表于 2013-9-20 08:43:11 | 看全部
Junejuin 发表于 2013-9-20 02:20
你确定这是月饼,不是烧饼

红塔山能做到这样已经不错了
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 楼主| 发表于 2013-9-20 09:30:22 | 看全部
Junejuin 发表于 2013-9-20 02:20
你确定这是月饼,不是烧饼

我确定两个都是月饼,不过不是山东的。
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 楼主| 发表于 2013-9-20 09:31:40 | 看全部
Pascal 发表于 2013-9-20 09:43
红塔山能做到这样已经不错了

是来自不同地方的朋友送的,我看到差异很大,才传上来给大家看的。
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发表于 2013-9-20 10:29:27 | 看全部
红塔山 发表于 2013-9-20 10:31
是来自不同地方的朋友送的,我看到差异很大,才传上来给大家看的。

我还以为是你自己做的
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发表于 2013-9-20 11:22:28 | 看全部
Pascal 发表于 2013-9-20 10:29
我还以为是你自己做的

他不好意思说是自己做的
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发表于 2013-9-20 11:22:44 | 看全部
红塔山 发表于 2013-9-20 09:30
我确定两个都是月饼,不过不是山东的。

跟山东有什么关系
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发表于 2013-9-20 11:42:23 | 看全部
不说 还以为是烙大饼呢
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 楼主| 发表于 2013-9-20 12:00:42 | 看全部
Pascal 发表于 2013-9-20 11:29
我还以为是你自己做的

做月饼要有模具的,不是家里烙糖饼,我暂时还不能做。等我能做了,第一个请你来试吃
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 楼主| 发表于 2013-9-20 12:04:08 | 看全部
Junejuin 发表于 2013-9-20 12:22
跟山东有什么关系

山东的月饼是齿轮状的,比较传统。

江淮、闽浙的月饼就不一样了。这些都是月饼,不是黄桥烧饼!

中华之大,月饼也可见一斑。

大的是大家分吃的,小的是一个人的分量。

福建厦门有中秋博饼的习俗,还有更大个的呢!

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 楼主| 发表于 2013-9-20 12:06:27 | 看全部
杜三条 发表于 2013-9-20 12:42
不说 还以为是烙大饼呢

这是民间吃的月饼,重口感,不重卖相;不比老北京的压膜月饼样子好,但味道绝对不输。
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发表于 2013-9-20 12:11:26 | 看全部
红塔山 发表于 2013-9-20 13:00
做月饼要有模具的,不是家里烙糖饼,我暂时还不能做。等我能做了,第一个请你来试吃
...

好的, 先谢谢了

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