糯米鸡丸，给秋天暖暖胃吧！

梦见 · 发表于 2011-11-29 11:04:05

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本帖最后由梦见于 2011-11-29 10:05 编辑

糯米鸡丸，非常适合一家大小食用，特别是秋冬季节，来一款这样的点心，暧暧胃哦！

材料：糯米姜鸡肉花菇地瓜（胡萝卜也可）鸡蛋一个和枸杞子少许

做法：糯米先浸泡两三个小时，沥干水待用。鸡肉剁成肉泥，菇浸泡后切小丁，姜切沫，地瓜去皮切薄片。

把准备好的肉馅，菇，姜沫和在一起加入一个鸡蛋，一勺生粉，一小勺胡椒粉，适量盐，鸡粉和少许麻油搅拌均匀。

地瓜切片后摆在盘底。

用手把肉馅弄成一个小圆球，放在糯米上。滚一圈，让它粘满糯米。然后一个个摆放在地瓜片上面。

在丸子上面放上一个枸杞子，装饰下。

放上锅中蒸熟，二十分钟左右。

OK，可爱的珍珠丸子，大功告成啦，是不是很诱人呢！

学好法文 · 发表于 2011-11-29 11:13:58

哇，好吃

海霞 · 发表于 2011-11-29 12:14:42

哇不错冰箱里上次买的鸡肉派上用场啦:lol

SKYの感觉 · 发表于 2011-11-29 12:28:07

看了好想吃啊下次做做看

欢乐点卡 · 发表于 2011-11-29 14:20:33

看起来真好看。。味道也很好的吧。。未命名zzzzzzzzzz.jpg

欢乐点卡 · 发表于 2011-11-29 14:21:38

海霞发表于 2011-11-29 11:14
哇不错冰箱里上次买的鸡肉派上用场啦

哈哈。。

海霞 · 发表于 2011-11-29 14:32:30

欢乐点卡发表于 2011-11-29 13:21
哈哈。。

(*^__^*) 嘻嘻

巴黎恋人9 · 发表于 2011-11-29 14:33:14

谢谢分享

欢乐点卡 · 发表于 2011-11-29 14:36:08

海霞发表于 2011-11-29 13:32
(*^__^*) 嘻嘻

(*^__^*) 嘎嘎未命名zzzzzzzzzz.jpg

海霞 · 发表于 2011-11-29 14:37:44

欢乐点卡发表于 2011-11-29 13:36
(*^__^*) 嘎嘎

o(∩_∩)o 哈哈

欢乐点卡 · 发表于 2011-11-29 14:40:31

海霞发表于 2011-11-29 13:37
o(∩_∩)o 哈哈

(*^__^*) 挖挖未命名zzzzzzzzzz.jpg

海霞 · 发表于 2011-11-29 14:55:18

欢乐点卡发表于 2011-11-29 13:40
(*^__^*) 挖挖

你下面发的什么啊都是数字

江心屿@ · 发表于 2011-11-29 15:57:37

暖胃啊，这道菜真不错。。。。。。。。。。。。:D

华丽之夏 · 发表于 2011-11-29 16:19:03

看起来真好吃

蓝鸟 · 发表于 2011-11-29 17:22:52

谢谢分享

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[美食杂谈] 糯米鸡丸，给秋天暖暖胃吧！