蒸碗蛋糕简单又好味~[转]

为食之徒 · 发表于 2013-9-11 10:28:04

K家注册建筑公司发表于 2013-9-11 09:21
感谢分享
炼乳是什么??我的国语没有很好

炼乳就是炼奶

像这样稠稠的，味道偏甜

为食之徒 · 发表于 2013-9-11 10:28:41

Moonshine 发表于 2013-9-11 09:28
大火蒸是放在水里蒸？

是呀，隔水蒸

为食之徒 · 发表于 2013-9-11 10:29:16

喜欢珊瑚发表于 2013-9-11 09:39
感谢分享，没有吃过呢

可以试试嘛

为食之徒 · 发表于 2013-9-11 10:29:47

星星的光发表于 2013-9-11 10:19
谢谢分享

谢谢留足

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-9-11 11:21:58

为食之徒发表于 2013-9-11 10:28
炼乳就是炼奶

像这样稠稠的，味道偏甜

creme anglaise !

绝对简单 · 发表于 2013-9-11 11:41:33

感谢分享

雅意 · 发表于 2013-9-11 11:58:00

K家注册建筑公司发表于 2013-9-11 09:21
感谢分享
炼乳是什么??我的国语没有很好

lait concentre

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-9-11 12:07:48

lait concentre / creme anglaise 不一样 ?

飘雪的世界 · 发表于 2013-9-11 12:14:36

谢谢分享

Moonshine · 发表于 2013-9-11 13:05:26

为食之徒发表于 2013-9-11 10:28
是呀，隔水蒸

噢噢.. 我打算下午试下.. 估计会失败哈~

Moonshine · 发表于 2013-9-11 13:06:33

为食之徒发表于 2013-9-11 10:28
是呀，隔水蒸

在白糖部分能用蜂蜜取代吗？如果可以要多少蜂蜜啊...

为食之徒 · 发表于 2013-9-12 07:33:24

Moonshine 发表于 2013-9-11 13:06
在白糖部分能用蜂蜜取代吗？如果可以要多少蜂蜜啊...

蜂蜜我没有试过，不过蜂蜜的香味就蛮浓的会不会抢了鸡蛋的味道？
其实这个甜度也是按照自己的口味调节的，没有固定的哦~
如果你尝试蜂蜜效果不错的话欢迎分享交流~

坎坷的路 · 发表于 2013-9-12 08:54:35

也喜欢吃，简单，下午就试试

Moonshine · 发表于 2013-9-12 10:53:53

为食之徒发表于 2013-9-12 07:33
蜂蜜我没有试过，不过蜂蜜的香味就蛮浓的会不会抢了鸡蛋的味道？
其实这个甜度也是按照自己的口味调节的 ...

我试过了，蜂蜜放进去还挺香的.. 而且我听说吃蜂蜜比吃白糖更健康.. 所以就放了少量的白糖，蜂蜜比较多

为食之徒 · 发表于 2013-9-12 11:13:07

Moonshine 发表于 2013-9-12 10:53
我试过了，蜂蜜放进去还挺香的.. 而且我听说吃蜂蜜比吃白糖更健康.. 所以就放了少量的白糖，蜂蜜比较多
...

蜂蜜比白糖健康这是肯定的，毕竟蜂蜜比白糖要来得天然。
谢谢你的分享，下次我也会试试看的。

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