牛肉外面红的，里面变黑了

1__2__3````` · 发表于 2011-11-28 01:11:56

牛肉是这样的，外面红里面暗，不信你可以再卖一些看看。

任我痴狂 · 发表于 2011-11-28 02:55:06

piao guo

愉快心情 · 发表于 2011-11-28 09:39:40

是呀。以前我听朋友介绍过，新鲜的牛肉是紫色的，反而放时间久一点就会鲜红，所以我现在买牛肉都挑深色的。

花之秀 · 发表于 2011-11-28 11:56:03

真空包装、打开以后放一会就会好的

得意洋洋 · 发表于 2011-11-28 12:07:20

长见识了，从来都是挑最红的:L

超级老头 · 发表于 2011-11-28 14:03:34

:D不过我有买过好几次这样的牛肉

wenteng · 发表于 2011-11-28 17:22:53

ANDLIE 发表于 2011-11-27 18:33
我是不懂，楼上的，这牛肉是切开就这么黑的，什么放一会儿就里面的深红色就会变成你喜欢的鲜红色了， ...

你果然不懂，
一般牛肉放那边没空气进去的话就会成暗红色，只要切开让空气进去一会他就变红色的了.

醒梦 · 发表于 2011-11-28 17:43:01

学习了，每次拿起深色牛肉老公都会说不鲜新，所以一直都买鲜艳的:L

老扁 · 发表于 2011-11-28 21:04:25

哎楼主里面的颜色才是正常呀

新的一天 · 发表于 2011-11-28 21:12:17

我对法国的食品还是很放心的

异国他乡。。 · 发表于 2011-11-28 22:23:07

我也遇过

风雨交加 · 发表于 2011-11-28 22:26:50

吃了绝对不会死人就对了:lol

ANDLIE · 发表于 2011-11-28 22:34:01

牛肉的学问这么深，看了回贴，学到不少啊，谢谢街友们

ANDLIE · 发表于 2011-11-28 22:40:00

我看了你们回帖后，就把牛肉切开对半，第二天看到紫色也变鲜红色啦。MERVEILLE

15052011 · 发表于 2011-11-28 22:46:07

是放冰箱温度太低了吧

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[街友爆料] 牛肉外面红的，里面变黑了