糖醋排骨, 迷秩香焗土豆

用掵垨護ヽn1

糖醋排骨不错。喜欢土豆

-Bambù-

ANGELO16888 发表于 2013-7-22 17:03
下油，下糖，糖变色下排骨，在下盐下姜片，在糖还没焦之前下一点葡萄酒， 在放水和醋，烧到收汁。
...

要這么多東西，　這么複雜　
我除了糖，醋和盐，　什么都沒有了

-Bambù-

江心屿@ 发表于 2013-7-22 17:35
竹子你今天冤枉我了，你说咋补偿吧。

我怎么冤枉你了啦？

-Bambù-

江心屿@ 发表于 2013-7-22 17:35
这俩菜都是我喜欢的。

明天來吃吧

黑眼睛chirelle

土豆怎么焗，焗多久啊，平时烤鸡的时候，放旁边一起烤，总觉得味道不对~~

meli

用微笑装饰自己

-Bambù- 发表于 2013-7-22 20:18
要這么多東西，　這么複雜　
我除了糖，醋和盐，　什么都沒有了
...

其实一样的，我不喜欢油，加水烧也更入味道

-Bambù-

黑眼睛chirelle 发表于 2013-7-22 19:31
土豆怎么焗，焗多久啊，平时烤鸡的时候，放旁边一起烤，总觉得味道不对~~
...

土豆我是放盐,油和迷秩香攪勻, 然後單獨焗的, 間中也要拿出來攪拌下. 焗多久要看土豆的大小呀，我這些焗了差不多30分鐘了250度. 你用叉子按一下土豆, 軟軟的就是熟了. 平时烤鸡的时候放旁边一起烤味道不對可能是因為雞汁滲到土豆裡了, 令土豆太濕.

-Bambù-

meli 发表于 2013-7-22 20:15

把你吸引來了

甜品屋

聪明的主妇，不浪费东西，而且化「腐朽」为美味，赞

小若惜

糖醋排骨啊

-Bambù-

甜品屋 发表于 2013-7-22 21:47
聪明的主妇，不浪费东西，而且化「腐朽」为美味，赞

給你這么一說, 我突然覺得自己變聪明了

-Bambù-

小若惜 发表于 2013-7-22 21:49
糖醋排骨啊

你也喜歡呀, 明天來吃

海里逃生

直接拿排骨呵呵

chendonglian

这样的排骨谁见了都会胃口大开，来一盘！