终于吃到Millefoglie（拿破仑蛋糕）

夏_莹 · 发表于 2013-7-21 18:37:20

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今天下午去逛超市，无意中甜品柜台居然被我看到千层酥，而且还是最后一块。找不到如网络图那样漂亮的千层酥了，就这个将就吃吃了，味道也很不错，挺喜欢的，下次还去买。

我这个吃起来，酥的、里面夹奶油的、吃起来有点咸有点甜，喜欢！！

拿破仑蛋糕（Millefoglie），又称千层酥。千层酥是由三层酥皮夹两层奶油，但有时用果酱。顶部通常是交替白色（糖）和棕色（巧克力）条，并梳理。千层酥可分为甜或咸2种，咸的千层酥里面可以夹奶酪，菠菜或者其它咸的食物。

夏_莹 · 发表于 2013-7-21 18:37:49

自沙！！

leo789 · 发表于 2013-7-21 18:41:18

我天天做哈哈哈

夏_莹 · 发表于 2013-7-21 18:42:17

leo789 发表于 2013-7-21 17:41
我天天做哈哈哈

怎么做的？不要纸上谈兵！

雅意 · 发表于 2013-7-21 18:45:17

原来是买的阿，，好吃把

夏_莹 · 发表于 2013-7-21 18:49:28

雅意发表于 2013-7-21 17:45
原来是买的阿，，好吃把

好吃！打算以后自己做个。现在还在研究

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-7-21 18:51:22

这个做起来很有难度的吧

等你研究成功再来分享

雅意 · 发表于 2013-7-21 18:52:50

夏_莹发表于 2013-7-21 18:49
好吃！打算以后自己做个。现在还在研究

那我等你哦，

夏_莹 · 发表于 2013-7-21 18:53:47

xiaoxiaoeva 发表于 2013-7-21 17:51
这个做起来很有难度的吧
等你研究成功再来分享

大概是这样最简便：那个酥可以买，奶油打好，挤上去就好了。

大侠饶命啊 · 发表于 2013-7-21 18:55:36

你真有口福

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-7-21 18:57:18

夏_莹发表于 2013-7-22 00:53
大概是这样最简便：那个酥可以买，奶油打好，挤上去就好了。

全部自己做的话，估计挺麻烦的

夏_莹 · 发表于 2013-7-21 19:01:59

大侠饶命啊发表于 2013-7-21 17:55
你真有口福

亲，我最想吃的还是肠粉。

夏_莹 · 发表于 2013-7-21 19:02:47

xiaoxiaoeva 发表于 2013-7-21 17:57
全部自己做的话，估计挺麻烦的

而且我也不会

大侠饶命啊 · 发表于 2013-7-21 19:04:10

夏_莹发表于 2013-7-21 19:01
亲，我最想吃的还是肠粉。

不好吃我爱吃肉

江心屿@ · 发表于 2013-7-21 19:04:55

意大利语叫Millefoglie啊，法语叫Millefeuille。

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