桂花紫薯凉糕

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-26 21:11:10

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本帖最后由黑眼睛chirelle 于 2013-6-26 22:40 编辑

最近家里网络坏了，老上不来，不能上网，就又捣鼓的吃的，丫头吃了，说要封我最佳妈妈

终于买到新鲜的紫薯，尝试了一次紫薯凉糕，好喜欢紫薯做出来的颜色~~
材料，紫薯300克，牛奶400毫升，琼脂8克，糖适量
做法，紫薯蒸熟，加入少量牛奶糖混合，加热，琼脂泡软，加一点牛奶蒸融化，两者混合，倒入器具凝固，冷藏，切块，淋上蜂蜜，撒上桂花，非常适合夏日的甜点~~

蓝鸟 · 发表于 2013-6-26 21:12:31

做的好漂亮啊

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-26 21:14:19

蓝鸟发表于 2013-6-26 21:12
做的好漂亮啊

谢谢，网络修好了，我又回归了

蓝鸟 · 发表于 2013-6-26 21:16:55

黑眼睛chirelle 发表于 2013-6-26 21:14
谢谢，网络修好了，我又回归了

欢迎回归

我想知道琼脂什么样？有图片吗？

星星00 · 发表于 2013-6-26 21:25:43

做的好好啊

雅意 · 发表于 2013-6-26 21:32:52

那买的紫薯阿

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-26 21:34:34

蓝鸟发表于 2013-6-26 21:16
欢迎回归我想知道琼脂什么样？有图片吗？

图片来了

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-26 21:34:43

星星00 发表于 2013-6-26 21:25
做的好好啊

谢谢~

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-26 21:35:17

雅意发表于 2013-6-26 21:32
那买的紫薯阿

93那个叫大中华，还是新中华的，名字永远记不住~

夏_莹 · 发表于 2013-6-26 21:37:24

来晚了，我家网络不好哎！

-Bambù- · 发表于 2013-6-26 21:37:32

好漂亮

我这里没紫薯卖.

琼脂是不是吉丁利?

夏_莹 · 发表于 2013-6-26 21:38:35

没吃过！好像好好吃！

夏_莹 · 发表于 2013-6-26 21:39:06

-Bambù- 发表于 2013-6-26 20:37
好漂亮

我这里没紫薯卖. 琼脂是不是吉丁利?

我这也没紫薯

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-26 21:39:11

-Bambù- 发表于 2013-6-26 21:37
好漂亮

我这里没紫薯卖. 琼脂是不是吉丁利?

我也是第一次买到，我很少去中超。琼脂不是吉利丁片，两者不一样的。

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-26 21:40:28

夏_莹发表于 2013-6-26 21:38
没吃过！好像好好吃！

味道还好，合我家俩丫头的胃口

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[甜点面点] 桂花紫薯凉糕