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楼主 |
发表于 2013-5-14 11:10:35
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想说下这些香草的用途,大家可以补充啊
Rosmarino用来烤鱼,烤土豆和煎肉
Salvia用来烤兔肉,野味等,可以做ravioli al burro e salvia,还可以直接沾点面粉蛋液K炸了吃
Basilico一般都是凉拌西红柿,或者放番茄面里很香的
Prezzemolo的功能和我们的葱差不多
还有一个叫alloro,是灌木,一般有院子的都会种,当篱笆,叶子可以用来烤肉,尤其是野味或内脏,做汤也可以放 |
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