草莓提拉米苏

飘雪的世界 · 发表于 2013-5-1 23:05:32

谢谢分享

异乡闲人 · 发表于 2013-5-2 00:00:01

这个也可以这么做，好吃不？

乐平安 · 发表于 2013-5-2 00:08:53

福清本拉登发表于 2013-5-1 21:17
这么难看的草莓提拉米苏。下次有时间做你看什么才是意大利的Tiramisu ...

卖相确实不怎么样,不过我开心就行!
再说我们业余的哪能跟您比呢?

乐平安 · 发表于 2013-5-2 00:13:06

小小的风信子发表于 2013-5-1 21:34
我做过巧克力的提拉米苏为什么我做的很稀呢是不是我打的太稀了？

可能鸡蛋太多了?下次少放一个试试?要不是蛋白打得不够蓬?我也是每次做的都不一样,时好时坏的。

乐平安 · 发表于 2013-5-2 00:15:38

异乡闲人发表于 2013-5-2 00:00
这个也可以这么做，好吃不？

好吃,加了酸奶所以不会那么腻,口味清淡的人可能会比较喜欢。

异乡闲人 · 发表于 2013-5-2 00:26:08

乐平安发表于 2013-5-2 00:15
好吃,加了酸奶所以不会那么腻,口味清淡的人可能会比较喜欢。

谢谢，有时间我也试试

福清本拉登 · 发表于 2013-5-2 00:38:51

乐平安发表于 2013-5-2 00:08
卖相确实不怎么样,不过我开心就行!
再说我们业余的哪能跟您比呢?

我平时也是业余时间搞搞东西吃。

jiejie1015 · 发表于 2013-5-2 01:03:07

我都是做咖啡的TIRAMISU给BB吃，总感觉不怎么好，昨天刚跟老婆说要换别的口味，看来下回用草莓的试试看，谢谢LZ！

jiejie1015 · 发表于 2013-5-2 01:08:12

乐平安发表于 2013-5-2 00:13
可能鸡蛋太多了?下次少放一个试试?要不是蛋白打得不够蓬?我也是每次做的都不一样,时好时坏的。
...

其实3个蛋就可以打出很多了，把那个MASCAPONE和蛋黄一起打，这样就很硬了，不过要把蛋黄也打发了太行啊，打到蛋黄变色和糖都容到一起了再加MASCAPONE这样一定很好，我上次是用500克的MASCAPONE打三个蛋！

Ever、❤ · 发表于 2013-5-2 02:22:25

收藏了~

西湖龙井 · 发表于 2013-5-2 03:03:17

吃了个开心果口味的提拉米苏。:lol

西湖龙井 · 发表于 2013-5-2 03:03:50

这个草莓放的料真足啊。:lol

太鹤山下 · 发表于 2013-5-2 09:47:28

这个不错，

guanxixi · 发表于 2013-5-2 09:55:40

太有创意了

乐平安 · 发表于 2013-5-2 11:06:07

jiejie1015 发表于 2013-5-2 01:03
我都是做咖啡的TIRAMISU给BB吃，总感觉不怎么好，昨天刚跟老婆说要换别的口味，看来下回用草莓的试试看，谢 ...

小朋友还是不要给吃含有咖啡的食物最好,我以前试着用大麦咖啡代替,可是我家的宝宝都不喜欢,还好这种草莓的他们都爱吃。

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[甜点面点] 草莓提拉米苏